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Taverna del Bronzino

Delegazione: 
FIRENZE
Comune: 
FIRENZE
Provincia: 
Firenze
Indirizzo: 
Via delle Ruote 27/r
Telefono: 
055 495220
Chiusura: 
domenica e sabato a pranzo e durante le festività importanti
Ferie: 
3 settimane centrali di agosto
Gestione: 
Umberto Rabotti
In cucina: 
Matteo Cappetti
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Carte di credito: 
American Express
Coperti: 
60
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
La Taverna del Bronzino è sita nel palazzo che fu di Santi di Tito, discepolo del Bronzino. Costruita intorno al 1580, fu per il grande disegnatore il luogo e la fucina delle proprie opere. In questo locale, situato nel centro storico di Firenze, cortesia e ospitalità si fondono con gli arredi eleganti e con la fantasiosa cucina di tradizione. Si possono gustare i prodotti dei migliori presidi, pesce fresco tutti i giorni, pasta e dolci fatti in casa. Qui si trovano gli affettati del Valdarno e la famosa Tarese. Carta di vini ottima con cantina visitabile.
Piatti tipici: 
Fagioli e bottarga di Cabras
Carpaccio di branzino marinato agli agrumi con mele verdi e finocchio
Spaghetti allo scoglio
Zuppa di ceci freschi con crostoni al burro e erbe
Tortelli di patate su cinghiale in salmì
Battuta di manzo alla vecchia maniera
Bistecca alla fiorentina
Pesce fresco che varia a seconda della stagione e del pescato
Zuccotto fiorentino e la torta di mele
Piatto da non perdere: 
Tonno del Chianti con fagioli cannellini
Valutazione: