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Macinate Cantine

Delegazione: 
LECCE
Comune: 
SPECCHIA
Provincia: 
Lecce
Indirizzo: 
Via G.Deledda 111
Telefono: 
320 4017947
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Chiusura: 
lunedì e martedì
Ferie: 
novembre
Apertura: 
Solo a cena
Gestione: 
Veronica Lia
In cucina: 
Imma Pantaleo
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
30
Coperti in più all’aperto: 
50
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
A Specchia, uno tra i borghi più belli del salento il locale è all'interno di una struttura risalente agli anni '30 .Cucina piena di passione e ricerca, dove i giovani proprietari ti permettono di sentirti a casa. Materie prime del territorio e rispetto dei sapori autentici. Cantina con vini in prevalenza pugliesi.
Piatti tipici: 
Spaghettoni Cavalieri con pomodorini, capperi e cipolla
Tubettoni allo sgombro
Funghi porcini croccanti con polvere di cacao e stracciatella
Stracotto al Barolo
Carciofo croccante ripieno al caciocavallo
Diplomatica con frutta secca e cremoso al cioccolato
Piatto da non perdere: 
Maialino croccante con porcini e salsa al Negramaro
Valutazione: