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Tensa

Delegazione: 
VERBANO - CUSIO - OSSOLA
Comune: 
Domodossola
Provincia: 
Verbania
Indirizzo: 
Loc. Vallesone - La Tensa
Telefono: 
0324 346031
Genere del locale: 
Ristorante in agriturismo
Info utili: 
Accettano cani
Chiusura: 
mercoledì
Ferie: 
n.d.
Gestione: 
Sabrina Ferri
In cucina: 
Sabrina Ferri
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
40
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
L'agriturismo è un villaggio alpino completamente ricostruito in serizzo e legno come in origine, con i massicci tetti in beola. Due sale da pranzo, con il piacevole tepore del camino, per gustare la cucina di Sabrina che compone ogni pietanza dai primi agli ultimi tocchi, con attenzione alle tecniche di cucina ed agli aspetti salutistici che derivano dalle materie prime di produzione propria o delle vallate ossolane. Ottima la selezione dei vini.
Cortese il servizio, complice e informato.
Piatti tipici: 
Saccottino di pasta fillo ripieno di caprino ossolano con prosciutto vigezzino croccante, misticanza, mele caramellate e sciroppo d'acero
Strudel di verdura con fonduta
Tagliatelle al ragout di cervo con spuma di parmigiano
Filetto di maiale in salsa alla birra ossolana con le mele
Filettino di maiale cotto a bassa temperatura con gorgonzola di Anzola e miele della Tensa
Budino di pere con crema di ricotta profumata alla cannella e biscottino
Piatto da non perdere: 
Risotto al Prunent e ribes nero con fonduta al Bettelmatt
Valutazione: