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ALTROMONDO

Delegazione: 
PERUGIA
Comune: 
PERUGIA
Provincia: 
Perugia
Indirizzo: 
Via Cesare Caporali, 11
Telefono: 
075/57226157
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Chiusura: 
domenica
Ferie: 
Capodanno, Ferragosto, Natale
Gestione: 
Famiglia Castellani
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
70
Parcheggio: 
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse: 
Locale storico dei Futuristi umbri, conserva ancora le epistole di Tommaso Marinetti e Gerardi Dottori i cui affreschi - misteriosamente scomparsi da tempo immemorabile - ne decoravano le pareti. Situato nel cuore del centro storico cittadino sin dal 1923 e rinomato per la cucina tradizionale umbra. La sala, moderna sotto le antiche volte, racconta alle pareti le storie e le passioni della famiglia Castellani, da decenni proprietaria del Ristorante. Nei piatti una materia prima attentamente selezionata, una cucina curata e basata su ingredienti genuini e tipici nel rispetto della stagionalità. Pane e pasta fresca fatti a mano. Apprezzabile la selezione dei vini. Il luogo è molto amato e frequentato dai Perugini
Piatti tipici: 
Supplì bianchi di riso
Tagliatelle alla perugina con rigaglie di pollo
Torello alla perugina
Cinghiale al piantone
Carciofi alla casalinga (primavera)
Spuma di zabaione
Piatto da non perdere: 
Gran fritto di agnello e carciofi
Valutazione: