Tu sei qui

Ristocaffetteria Pannofino

Delegazione: 
ROMA EUR
Comune: 
Roma
Provincia: 
Roma
Indirizzo: 
Via della Villa di Lucina, 6
Telefono: 
330/290874
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Chiusura: 
domenica sera
Ferie: 
agosto
Gestione: 
Luigia Pannofino
In cucina: 
Emanuele Caracciolo
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
20
Parcheggio: 
Scomodo
Notizie di particolare interesse: 
Il nuovo locale di Lia Pannofino, aperto dal 2018, che si affianca all’Osteria dei Pazzi alla Garbatella e in qualche modo succede alla Corte del Lago di Trevignano, inaugura una nuova tendenza che si rifà ai bistrot parigini ma con quel tocco di classe e originalità in più che da sempre distingue le proposte di Lia. Il ristorante dispone di pochi tavoli, per una ventina di coperti in tutto, e offre un menu articolato su un numero ridotto di piatti che vengono continuamente rinnovati in base alla stagionalità dei prodotti e all’estro dello chef Alessandro, con estrema cura al confezionamento e alla presentazione degli stessi. Ideale anche per un pranzo veloce, senza dover rinunciare alla qualità, al comfort e al servizio di un ristorante di livello.
Piatti tipici: 
sformatino di pecorino romano e acero
parmigiana di zucchine romanesche, mozzarella di bufala campana e alici di Cetara
polpo verace croccante con purea di patate e zenzero
orecchiette di grano arso ai tre pomodori e cacioricotta in scaglie
guancetta di maialino di cinta senese con crema di patate
taralli
Piatto da non perdere: 
spaghettoni di Lagano alla carbonara con tartufo scorzone
Valutazione: