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Eventi

da 20 Ottobre 2016 a 11 Novembre 2016
ISERNIA

Quindicennale della Delegazione e mostra "Il cibo uno scatto" (20-23 ottobre, 7-11 novembre)

Sarà allestita a Isernia una mostra fotografica per celebrare il quindicennale della fondazione della Delegazione di Isernia.

20 Ottobre 2016
LUNIGIANA

II edizione "Premio Delegazione della Lunigiana" per I.I.S. "A. Pacinotti" di Bagnone

La Delegazione della Lunigiana dell'Accademia Italiana della Cucina presenta la seconda edizione del concorso per l'assegnazione del "Premio Accademia Italiana della Cucina - Delegazione di

20 Ottobre 2016
ALTO VICENTINO

III edizione Premio Borsa di Studio “Luciano Rizzi” – Delegazione dell’Alto Vicentino per I.P.S.S.A.R. “P. Artusi” di Recoaro Terme

La Delegazione dell'Alto Vicentino anche quest'anno ha istituito un Premio Borsa di Studio intitolato a "Luciano Rizzi", conferito a due studenti meritevoli dell'IPSSAR "P.

20 Ottobre 2016

Cena Ecumenica 2016

Quest'anno la riunione conviale ecumenica dell'Accademia Italiana della Cucina si terrà il giorno 20 ottobre 2016 e avrà come tema "La cucina del riuso.

20 Ottobre 2016
FRANCOFORTE

Presentazione del libro "Cibo" di Andrea Segrè

In occasione della Fiera del Libro di Francoforte e della Cena Ecumenica dell'Accademia Italiana della Cucina, la Delegazione di Francoforte ospiterà il prof.

da 17 Ottobre 2016 a 23 Ottobre 2016
SAN PAOLO

V Settimana della Cucina Regionale Italiana a San Paolo (17-23 ottobre)

La Delegazione di San Paolo anche quest'anno rappresenta l'Accademia in occasione della "Settimana della Cucina Regionale Italiana".

13 Ottobre 2016

III edizione "Premio Delegazione della Spezia" per Istituto Alberghiero I.P.S.S.A.R. "G. Casini" di La Spezia

Il 13 ottobre 2016 si terrà la premiazione del vincitore del III Concorso Enogastronomico organizzato dalla Delegazione della Spezia in collaborazione con l'Istituto Alberghiero IPSSAR G.Casini.

1 Ottobre 2016
LUCCA

Convegno "Le erbe spontanee nella tradizione gastronomica lucchese"

La Delegazione di Lucca organizza un convegno su "Le erbe spontanee nella tradizione gastronomica lucchese" che si terrà presso la Casermetta dell'Orto Botanico di Lucca il giorno

30 Settembre 2016
BOLOGNA

Conferenza "Attorno al ragù: storie ed esperienze" iin collaborazione con Università degli Studi di Bologna

La Delegazione di Bologna, nell'ambito della manifestazione "La notte dei ricercatori" che si terrà a Bologna il 30 settembre e promossa dall'Università degli Studi di

24 Settembre 2016
MANTOVA

Convegno “I 55 anni della Delegazione di Mantova e la cucina mantovana dal Ducato ad oggi”

La Delegazione di Mantova, in occasione del cinquantacinquesimo anniversario della sua fondazione, organizza il giorno 24 settembre, il convegno su“I 55 anni della Delegazione di Mantova e la cucin

24 Settembre 2016
GARGANO

Convegno "Il pescato dell'Adriatico - La triglia di Manfredonia"

La Delegazione del Gargano organizza un convegno dal titolo "Il pescato dell'Adriatico - La triglia di Manfredonia" che si terrà a Manfredonia il giorno 24 settembre 2016.

da 24 Settembre 2016 a 23 Dicembre 2016

Mostra "Libri in cucina - Ricettari italiani dal Rinascimento a oggi" (dal 24 settembre al 23 dicembre)

La Delegazione di Treviso-Alta Marca dell'Accademia Italiana della Cucina patrocina la mostra promossa dalla Tipoteca Italiana di Cornuda in collaborazione con la Biblioteca Internazionale La Vigna

21 Settembre 2016
PARIGI

Conferenza "Cuoche a confronto - Arte figurativa e gastronomia"

Il giorno 21 settembre 2016, presso la Maison de l’Italie de la Cité Universitaire di Parigi, si terrà una conferenza- dibattito dal titolo "Cuoche a confronto - Arte figurativa e gastronom

da 17 Settembre 2016 a 18 Settembre 2016

51ª edizione premio "Verdicchio d'Oro" (17-18 settembre)

Anche quest'anno sarà assegnato il Premio "Verdicchio d'Oro" riservato a coloro che si sono distinti nella promozione e valorizzazione della cultura enogastronomica del nostro Paese.

9 Settembre 2016
PESCARA

Sessantennale della Delegazione e convegno " Alimentazione e salute"

Per celebrare il 60° anniversario della fondazione, la Delegazione di Pescara organizza per il giorno 9 settembre 2016 un convegno sul tema "Alimentazione e salute"

 

9 Settembre 2016
FRANCOFORTE

Cena con lettura scenica bilingue (italiano e tedesco) sul viaggio in Italia di Caspar e Wolfgang von Goethe.

In occasione delle iniziative previste per la settimana goethiana organizzata dall'Assessorato alla Cultura di Francoforte, la Delegazione francofortese dell'Accademia Italiana della Cucina organiz

da 15 Luglio 2016 a 4 Settembre 2016
ALESSANDRIA

Mostra "I menu raccontano - Storie in tavola"

Dal 15 luglio al 4 settembre 2016, presso Palazzo Robellini ad Acqui Terme, sarà allestita la mostra di menu storici e contemporanei dal titolo "I menu raccontano - Storie i

27 Giugno 2016
BOLOGNA - SAN LUCA

Progetto educativo "Master Chef: Il Falso in Tavola"

Nell'ambito di un progetto per la prevenzione delle frodi e delle sofisticazioni alimentari promosso dalla Legione Carabinieiri Emilia Romagna, in collaborazione

24 Giugno 2016
ISERNIA

Incontro di cultura gastronomica " T'ho innanzi: ormai per te si ciba - Viaggio semiserio ne L'arte di mangiar bene"

La Delegazione di Isernia organizza un incontro di cultura gastronomica su "Pellegrino Artusi letto da Paolo Poli - La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene" (Emon

22 Giugno 2016

Cerimonia di consegna Premi Académie Internationale de la Gastronomie

Si terrà a Firenze, il giorno 22 giugno 2016, nella splendida cornice del Four Seasons Hotel, la cerimonia di consegna dei prestigiosi premi assegnati dall'Académ

da 18 Giugno 2016 a 19 Giugno 2016
PRINCIPATO DI MONACO

Trentacinquennale della Delegazione e convegno “Il Principato di Monaco nel costume e nella moda della tavola e della società" (18,19 giugno)

In occasione del 35° anniversario della sua fondazione, la Delegazione del Principato di Monaco organizza il convegno dal titolo “Il Principato di Monaco nel costume e nella moda della tavola e del

da 11 Giugno 2016 a 26 Giugno 2016
VERSILIA STORICA

Mostra "Immaginar di tavole imbandite" (11 - 26 giugno)

Dall'11 al 26 giugno 2016,  presso Palazzo Mediceo di Seravezza (LU) sarà allestita la mostra "Immaginar di tavole imbandite" realizzata dalla Delegazione della Versilia S

9 Giugno 2016
BRESCIA - TERRE DEI FONTANILI

Inaugurazione Delegazione Brescia - Terre dei Fontanili

Giovedì 9 giugno 2016, alla presenza del Presidente Paolo Petroni, si terrà la cerimonia di inaugurazione della nuova Delegazione di Brescia - Terra dei Fontanili.

5 Giugno 2016
UDINE

Convegno "La cucina delle Comunità Germanofone del Friuli Venezia Giulia"

In occasione dell'Assemblea 2016 del Comitato Unitario delle Isole Linguistiche Storiche Germaniche in Italia, che si terrà nei giorni 4 e 5 giugno a Sauris (UD), la De

4 Giugno 2016
GELA

Convegno "L'attualità di Federico II di Svevia...anche in cucina"

Il giorno 4 giugno la Delegazione di Gela presenterà un covegno sul tema "L'attualità di Federico II di Svevia...anche in cucina".

 

25 Maggio 2016
CREMONA

Convegno "Orio Vergani, attualità di un sogno"

La Delegazione di Cremona, in collaborazione con l'Associazione Soroptimist e la Camera di Commercio, presenta un convegno su "Orio Vergani, attualità di un sogno".

21 Maggio 2016
VENEZIA MESTRE

Trentennale della Delegazione e convegno “ La cucina della terraferma veneziana: ieri, oggi, domani”

In occasione del trentesimo anniversario di fondazione della Delegazione di Venezia Mestre, si terrà un convegno dal titolo “ La cucina della terraferma veneziana: ieri, oggi, domani”.

21 Maggio 2016
L'AQUILA

Cinquantennale della Delegazione e convegno "L'alimentazione e la ristorazione nelle emergenze"

La Delegazione di L'Aquila, in occasione del cinquantennale della fondazione, organizza il convegno "L'alimentazione e la ristorazione nelle emergenze" che si terrà il giorno 21 maggio a L'Aquila.

18 Maggio 2016
FRANCOFORTE

Incontro "Un viaggio in Italia - cinque città della Italienische Reise"

In occasione del bicentenario della pubblicazione del diario di viaggio in Italia di J.W.

14 Maggio 2016
RAVENNA

Convegno "Stecchetti, gli avanzi in tavola"

La Delegazione di Ravenna organizza un convegno dal titolo "Stecchetti, gli avanzi in tavola" nell'ambito delle celebrazioni del centenario della scomp

11 Maggio 2016
FRANCOFORTE

Presentazione del ricettario "La Cucina. Die originale Küche Italiens“

Il giorno 11 maggio 2016 presso la libreria Weltenleser di Francoforte, la Delegazione francofortese dell'Accademia Italiana della Cucina presenterà l'edizione tedesca del ricettario dell'Accademia

7 Maggio 2016
CAMPOBASSO

Incontro "Il falso in tavola"

Nell'ambito del ciclo di incontri "Sabato al Pertini" promosso dall'I.I.S. "S.Pertini", "L.Montini", "V.

7 Maggio 2016
GORIZIA

Convegno “La tavola e la gastronomia della nobiltà in Friuli Venezia Giulia”

La Delegazione di Gorizia, in collaborazione con la Fondazione Coronini di Gorizia, organizza il convegno "La tavola e la gastronomia della nobiltà in Friuli Venezia Giulia

6 Maggio 2016
BRESCIA

Convegno "Dalla Venezia dell'arte all'arte della sua cucina"

In occasione dell'importante mostra sul vedutismo veneziano del '700 e '800, la Delegazione di Brescia, in collaborazione con il Rotary Distretto 2050, presenta un convegno dal titolo "Dall

6 Maggio 2016
CANICATTÌ

Convegno "La cucina futurista"

La Delegazione di Canicattì il giorno 6 maggio 2016 organizza un convegno sul tema "La cucina futurista".

Venerdì 6 maggio 2016
ore 17:30
Palazzo Stella
Canicattì

4 Maggio 2016
ANCONA

Manifestazione "Degustazioni di Musica e Dispensa" (9 febbraio - 4 maggio)

La Delegazione di Ancona partecipa all'evento  "Degustazioni di Musica e Dispensa" organizzato dalla Fondazione Lanari di Jesi.

30 Aprile 2016
CIOCIARIA (FROSINONE)

Trentennale della Delegazione e convegno "Una buona cucina a servizio della salute e del benessere"

La Delegazione della Ciociaria (Frosinone), in occasione del trentesimo anniversario della sua fondazione, organizza un convegno dal titolo "Una buona cucina a servizio della salute e del b

30 Aprile 2016
COLLI EUGANEI - BASSO PADOVANO

Decennale della Delegazione e convegno "Alvise Cornaro e Ruzante sindici del teratuorio pavan"

La Delegazione di Colli Euganei - Basso Padovano, in occasione del decennale della fondazione, organizza un convegno dal titolo "Alvise Cornaro e Ruzante sindici del teratuorio pavan.

16 Aprile 2016
AGRIGENTO

Convegno "Di terra e di cibo: fra le pagine di Leonardo Sciascia"

La Delegazione di Agrigento organizza per il giorno 16 aprile 2016 un convegno sul tema: di terra e di cibo fra le pagine di Leonardo Sciascia.

15 Aprile 2016

Convegno "Pesca, allevamento e cucina del pesce d'acqua dolce in Friuli"

La Delegazione di Udine, in collaborazione con la Delegazione di Pordenone, organizza un convegno dal titolo "Pesca, allevamento e cucina del pesce d'acqua dolce in Friuli" che si

da 11 Aprile 2016 a 5 Maggio 2016

Corso di educazione alimentare " Curarsi mangiando" (11 aprile - 5 maggio)

La Delegazione di Trapani dell'Accademia Italiana della Cucina, in collaborazione con la Delegazione di Alcamo, organizza un corso di educazione alimentare rivolto a docenti che si terrà presso l'I

9 Aprile 2016
BOLOGNA

Sessantennale della Delegazione e convegno “Un gusto ripieno di storia e ripieno di salute - La pasta ripiena in Emilia Romagna”

In occasione del sessantesimo anniversario della Delegazione di Bologna si terrà il convegno “Un gusto ripieno di storia e ripieno di salute - La pasta ripiena in Emilia Romagna”.

9 Aprile 2016
L'AQUILA

Cinquantennale della Delegazione e convegno "La ristorazione e l'alimentazione nelle emergenze"

Il giorno 9 aprile, in occasione del cinquantesimo anniversario di fondazione della Delegazione di L'Aquila, si terrà un convegno dal titolo "La ristorazione e l'alimentazione nelle emergen

2 Aprile 2016
AREZZO

Convegno "I giovani e le tradizioni della cucina italiana", III edizione

Continua la collaborazione della Delegazione di Arezzo con l'Associazione "Mangia e Gioca" nell'ambito del progetto "I GIOVANI E LE TRADIZIONI DELLA CUCINA ITALIANA".

22 Marzo 2016

Incontro di cultura gastronomica "La cucina del riso"

Il Centro Studi Territoriale del Molise, in occasione del mese della cultura, ha organizzato con le tre Delegazioni molisane e gli Istituti Alberghieri del territorio, un incontro di cultura gastro

18 Marzo 2016
PRATO

Conviviale della cultura e conferenza "Come bere il vino nel sistema dei cibi: confronti tra passato e presente"

La Delegazione di Prato organizza per il 18 marzo una conferenza sul tema "Come bere il vino nel sistema dei cibi: confronti tra passato e presente".

da 8 Marzo 2016 a 30 Marzo 2016
BOLOGNA

III rassegna cinematografica "Sequenze di gola" (8 -30 marzo)

Anche quest'anno la Delegazione di Bologna partecipa alla manifestazione "Sequenze di gola", una rassegna cinematografica sul rapporto tra cinema e cib

3 Marzo 2016
MALTA

Conferenza "Il mangiare senza carne. L'influenza del monachesimo italiano sul cibo maltese durante la Quaresima"

La Delegazione di Malta dell'Accademia Italiana della Cucina presenta una conferenza sul tema "Il mangiare senza carne.

18 Febbraio 2016
SASSARI SILKI

Inaugurazione Delegazione Sassari Silki

Il giorno 18 febbraio 2016, alla presenza del Presidente Paolo Petroni, si terrà l'inaugurazione della nuova Delegazione di Sassari Silki.

Giovedì 18 febbraio

 

 

6 Febbraio 2016
TREVISO - ALTA MARCA

Incontro di studio su Giuseppe Maffioli (1925-1985)

La Delegazione di Treviso-Alta Marca parteciperà all'incontro di studio sulla figura di Giuseppe Maffioli che si terrà il giorno 6 febbraio 2016.