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Recipes

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Name Regions Type
INSALATA RUSSA Piemonte Antipasti
INSALATINA DI PERE, LAMPONI E TARASSACO Emilia Romagna Verdure, uova e frittate
INTERIORA D’AGNELLO ALL’AGRIGENTINA Sicilia Carni, pollame e selvaggina
INTINGOLO DI CARNI MISTE Trentino Alto Adige Carni, pollame e selvaggina
INTRUGLIA Toscana Pasta, riso e polenta
INVOLTINI Friuli Venezia Giulia Carni, pollame e selvaggina
INVOLTINI ALLA PALERMITANA Sicilia Carni, pollame e selvaggina
INVOLTINI ALLA ROMANA Lazio Carni, pollame e selvaggina
INVOLTINI ALL’ASPARAGO VERDE Emilia Romagna Antipasti
INVOLTINI DI BUDELLINE DI AGNELLO Molise Carni, pollame e selvaggina
INVOLTINI DI CARNE TONNATI Piemonte Antipasti
INVOLTINI DI MELANZANE Sicilia Verdure, uova e frittate
INVOLTINI DI MUSSO ALLA PANCETTA Veneto Carni, pollame e selvaggina
INVOLTINI DI PEPERONI Campania Verdure, uova e frittate
INVOLTINI DI PESCESPADA Sicilia Pesci, ranocchi e chiocciole
INVOLTINI DI SALSICCIA Calabria Carni, pollame e selvaggina
INVOLTINO DI VERZE Lombardia Carni, pollame e selvaggina
IS PASTINAS O PASTISSUS Sardegna Dolci e liquori
JOTA Friuli Venezia Giulia Minestre in brodo e zuppe
JOTA CARNICA Friuli Venezia Giulia Minestre in brodo e zuppe
JOTA GORIZIANA Friuli Venezia Giulia Minestre in brodo e zuppe
KAISERSCHMARN Veneto Dolci e liquori
KAISERSCHMARN (SMINUZZATA IMPERIALE) Friuli Venezia Giulia Dolci e liquori
KNÖDEL CON IL FORMAGGIO Trentino Alto Adige Pasta, riso e polenta
KNÖDEL CON LE ALBICOCCHE Trentino Alto Adige Dolci e liquori
KNÖDEL CON LE MELE Trentino Alto Adige Dolci e liquori
KNÖDEL CON LO SPECK Trentino Alto Adige Pasta, riso e polenta
KNÖDEL CON LO SPECK IN BRODO Trentino Alto Adige Minestre in brodo e zuppe
KNÖDEL CON SPINACI Trentino Alto Adige Pasta, riso e polenta
KNÖDEL DI PRUGNE O ALBICOCCHE Veneto Dolci e liquori
KNÖDEL DI SPINACI Veneto Pasta, riso e polenta
KOCH DE GRIES (SFORMATO DOLCE DI SEMOLINO) Friuli Venezia Giulia Dolci e liquori
KOCH DI RISO Friuli Venezia Giulia Dolci e liquori
KRAPFEN CON LE PATATE Friuli Venezia Giulia Dolci e liquori
LA MINESTRA Calabria Minestre in brodo e zuppe
LA PIA Molise Pizze e torte salate
LA PIGNETI Basilicata Carni, pollame e selvaggina
LA REPOUTA Valle d'Aosta Verdure, uova e frittate
LA RHOTIA Valle d'Aosta Dolci e liquori
LA SACCOCCIA DI SANTA AGNESE Abruzzo Pasta, riso e polenta
LA SOÇA Valle d'Aosta Carni, pollame e selvaggina
LA SORÇA Valle d'Aosta Verdure, uova e frittate
LACCI D’AMORE CON GLI OLACI (SPINACI SELVATICI) Abruzzo Pasta, riso e polenta
LAGANE DI SAN GIUSEPPE Puglia Pasta, riso e polenta
LAGANELLE AL RAGÙ Abruzzo Pasta, riso e polenta
LAGANELLE CARACCIOLINE AI GAMBERI DI FIUME Abruzzo Pasta, riso e polenta
LAGHANE CU LI CICERE (O FASULI O CECERCHIE) Basilicata Pasta, riso e polenta
LAMPASCIONI ALL’ACETO Puglia Verdure, uova e frittate
LAMPASCIONI CON FAVE BIANCHE Puglia Verdure, uova e frittate
LAMPASCIONI CON LE UOVA Molise Verdure, uova e frittate
LAMPASCIONI FRITTI Puglia Verdure, uova e frittate
LARDARI AL POMODORO Campania Verdure, uova e frittate
LASAGNA BENEVENTANA Campania Pasta, riso e polenta
LASAGNA IN BRODO Molise Minestre in brodo e zuppe
LASAGNA NAPOLETANA Campania Pasta, riso e polenta
LASAGNE AL FORNO IN BRODO Puglia Minestre in brodo e zuppe
LASAGNE CON RICOTTA E MELANZANE Sicilia Pasta, riso e polenta
LASAGNE DA FORNEL Veneto Dolci e liquori
LASAGNE GIALLE BOLOGNESI (O LASAGNE GOCCIA D’ORO) Emilia Romagna Pasta, riso e polenta
LASAGNE IMBOTTITE Calabria Pasta, riso e polenta
LASAGNE O “MANDILLI DE SAEA” Liguria Pasta, riso e polenta
LASAGNE RICCE CON RICOTTA E CAVOLFIORE FRITTO Sicilia Pasta, riso e polenta
LASAGNE VERDI ALLA BOLOGNESE Emilia Romagna Pasta, riso e polenta
LATTE ALLA SPAGNOLA IN CHICCHERE Liguria Dolci e liquori
LATTE BRULÉ Emilia Romagna Dolci e liquori
LATTE DI MANDORLE Puglia Dolci e liquori
LATTE DOLCE Liguria Dolci e liquori
LATTE FRITTO Abruzzo Dolci e liquori
LATTUGHE RIPIENE Liguria Minestre in brodo e zuppe
LAURINO Emilia Romagna Dolci e liquori
LAVARELLI AL VINO BIANCO Lombardia Pesci, ranocchi e chiocciole
LENTICCHIE ALL’AQUILANA Abruzzo Verdure, uova e frittate
LENTICCHIE E COTECHINO Molise Minestre in brodo e zuppe
LEPRE AL CIVET Piemonte Carni, pollame e selvaggina
LEPRE CON FAVETTE Sardegna Carni, pollame e selvaggina
LEPRE IN AGRODOLCE Trentino Alto Adige Carni, pollame e selvaggina
LEPRE IN AGRODOLCE Sardegna Carni, pollame e selvaggina
LEPRE IN CONCIA Trentino Alto Adige Carni, pollame e selvaggina
LEPRE IN SALMÌ Lombardia Carni, pollame e selvaggina
LEPRE IN SALMÌ Toscana Carni, pollame e selvaggina
LESSO MISTO MILANESE Lombardia Carni, pollame e selvaggina
LIBRETTO DI FICHI SECCHI Abruzzo Dolci e liquori
LIMONCELLO Campania Dolci e liquori
LINGUA IN DOLCEFORTE Toscana Carni, pollame e selvaggina
LINGUINE AI FRUTTI DI MARE Abruzzo Pasta, riso e polenta
LINGUINE AI LUPINI O PAPARAZZE Abruzzo Pasta, riso e polenta
LINGUINE AI RICCI DI MARE Sardegna Pasta, riso e polenta
LINGUINE AL CARTOCCIO Puglia Pasta, riso e polenta
LINGUINE AL RAGÙ DI SEPPIA Puglia Pasta, riso e polenta
LINGUINE ALLA PUTTANESCA Campania Pasta, riso e polenta
LINGUINE CON BATTUTO DI ALICI Abruzzo Pasta, riso e polenta
LINGUINE CON I POMODORI SECCHI Calabria Pasta, riso e polenta
LINGUINE DI ASPROMONTE Calabria Pasta, riso e polenta
LINGUINE DI FARRO CON GLI SCAMPI Abruzzo Pasta, riso e polenta
LIPTAUER Friuli Venezia Giulia Antipasti
LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA Calabria Dolci e liquori
LONZA DI MAIALE AL LATTE Lombardia Carni, pollame e selvaggina
LU GHISADU Sardegna Sughi e salse
LUCCIO AI FERRI Veneto Pesci, ranocchi e chiocciole
LUCCIO ALLA GARDESANA Veneto Pesci, ranocchi e chiocciole