Legazione di Lilla
https://mailchi.mp/accademia1953.it/accademia-italiana-della-cucina-newsletter-aprile-2019-odw1ymfs4k
Premio Orio Vergani ad Antonella Clerici
https://www.accademiaitalianadellacucina.it/it/notizie/notizia/premio-orio-vergani-ad-antonella-clerici
Legazione per lo Stato Città del Vaticano
Consulta maggio
Biblioteca
https://www.accademiaitalianadellacucina.it/it/content/la-biblioteca-0
Incontro Paolo Petroni e Maria Elisabetta Alberti Casellati
piatto 2019
Le paste fresche, ripiene e gli gnocchi
https://www.accademiaitalianadellacucina.it/it/content/il-tema-dellanno

Accademia Oggi

 

La dittatura degli chef

Stupisce la mancanza di flessibilità e l’imposizione del numero dei commensali  per i quali una pietanza può essere preparata.
 

Focus precedenti

 

 

Newsletters precedenti

elenco

Notizie

Premio "Orio Vergani" ad Antonella Clerici

LA BIBLIOTECA DELL'ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA

PHOTOGALLERY SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO

Riunione della Consulta Accademica (Milano, 24 ottobre 2018)

elenco

Eventi

LATINA

Convegno "La Cucina pontina"

22 Giugno 2019
TERAMO

Cinquantennale, convegno e tavola rotonda

da 14 Giugno 2019 a 15 Giugno 2019
GENOVA

Convegno "L'uso sostenibile delle specie marine nella cucina italiana"

8 Giugno 2019

Consulta Accademica

18 Maggio 2019
PARIGI

Trentennale e convegno “Cucina italiana – cucina francese. Reciproca influenza nel corso dei secoli”

17 Maggio 2019

Convegno "La Dieta Mediterranea: dall'Empolese alla Versilia" (Delegazioni di Empoli e Versilia Storica)

11 Maggio 2019
PINEROLO

Convegno "Cioccolato, una storia di secoli"

11 Maggio 2019
MODENA

Convegno "Il caffè in cucina: attualità gastronomiche"

11 Maggio 2019
BRESCIA

Convegno "Gli animali nell'arte del cibo"

10 Maggio 2019
VASTO

Tavola rotonda sul "Brodetto alla Vastese"

4 Maggio 2019
TRIESTE

Convegno "La scienza dei sapori"

4 Maggio 2019
ALCAMO - CASTELLAMMARE DEL GOLFO

Convegno "Dall'olivo all'olio"

4 Maggio 2019
LIVORNO

Convegno "Mangiar per mare"

28 Aprile 2019
RAGUSA

Convegno "La norcineria negli Iblei"

27 Aprile 2019

"I mercoledì dell'Archiginnasio" (Delegazioni di Bologna, Bologna dei Bentivoglio, Bologna San Luca)

da 20 Marzo 2019 a 6 Novembre 2019

Guida ai Ristoranti

Cerca i migliori ristoranti nel mondo.
Ultimi ristoranti recensiti:

Ricette

Scopri le ricette tipiche italiane per territorio.
Ultime ricette inserite:

  • ABBACCHIO AL FORNO CON PATATE
  • ABBACCHIO ALLA CACCIATORA
  • ABBACCHIO BRODETTATO ALLA ROMANA
  • ACCIUGATA
  • ACCIUGHE AL FORNO

Riviste

Un mensile elegante e ricco di notizie
Scarica gli ultimi numeri: