La Delegazione di Vercelli organizza un convegno sulla cucina della risaia tra tradizione e innovazione per il prossimo 28 settembre. Si parlerà di cultura, civiltà e memoria gastronomiche lontane ma ancora fortemente radicate e si darà ampio risalto anche all'aspetto turistico, ambientale, storico-culturale e gastronomico di un territorio che ha saputo conservare peculiari caratteristiche naturali attraverso la civiltà della tavola e del cibo.
Sabato 28 settembre
ore 9,30
PICCOLO STUDIO “Cesare Massa “
CHIOSTRO BASILICA SANT’ANDREA
VIA GALILEO FERRARIS 2–VERCELLI
Periodo:
Saturday, 28 September, 2019
