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Delegations News

Delegazioni di Verona e Legnago-Basso Veronese e Polesine Ovest - riunione conviviale degli auguri

19 December 2018,

Le Delegazioni di Verona e Legnago-Basso Veronese e Polesine Ovest si sono riunite a Verona in occasione della cena degli auguri. Il Delegato di Verona, Fabrizio Farinati, ha accolto il Delegato Umberto Parodi e la Sua Delegazione presso il ristorante "Vittorio Emanuele". Le foto descrivono alcuni momenti della piacevole serata.

Delegazione di Sofia - riunione conviviale degli auguri

18 December 2018,

La Delegazone di Sofia, in occasione degli auguri di Natale, si è riunita presso il ristorante "Irituali". Foto 1 (da sinistra): il Consultore-Segretario Niccolò Zanotelli Simposiarca della serata, Jacopo Martino de Carles Vice Delegato, Irina Tencheva proprietaria del locale, Savas Karipoglu chef, Penka Nesheva Delegata, Velislava Nedelcheva e Vanya Tsolova Accademiche. Foto 2: la proprietaria Irina Tencheva e la Delegata Penka Nesheva. Foto 3: Accademici e ospiti. Foto 4: pangiallo romano, una ricetta tra tradizione e innovazione.

Delegazione della Penisola Sorrentina - riunione conviviale degli auguri

17 December 2018,

La Delegazione della Penisola Sorrentina ha organizzato la riunione conviviale degli auguri presso il ristorante "Antico Francischiello" di Massa Lubrense. Foto 1: (in alto a sinistra) il Delegato Giuseppe De Simone, il Simposiarca Alfredo Ciccodicola, (in basso a sinistra) il Simposiarca Lello Gargiulo e l'Accademico Raffaele Zito. Foto 2: (da sinistra) gli Accademici Andrea Ruggiero ed Espedito D'Amaro, il Delegato Onorario Sergio Corbino, il Vice Delegato Domenico Salierno e signora, infine, a destra, la signora Ruggiero. Foto 3: il Delegato Giuseppe De Simone e il neo Accademico Andrea Di Stasio. Foto 4: la vista dell'isola di Capri dal ristorante.

Delegazione di Potenza - consegna Diploma di Buona Cucina e riunione conviviale degli auguri

16 December 2018,

La Delegazione di Potenza si è riunita presso il ristorante "Sotto la Torre" in occasione della riunione conviviale degli auguri.  Foto 1: la Delegata Anna Paola Vergari e il Vice Delegato Giudo Bonifacio consegnano il Diploma di Buona cucina allo chef Giuseppe Isoldi. Foto 2: il proprietario e lo chef con la targa. Foto 3 e 4: alcuni piatto presentati dallo chef. 

Delegazione di Rieti - consegna Diploma di Buona Cucina e riunione conviviale degli auguri

16 December 2018,

La Delegazione di Rieti in occasione della riunione conviviale degli auguri si è riunita presso il ristorante degli Angeli di Magliano Sabina. Foto 1: il Delegato Francesco Maria Palomba consegna il Diploma di Buona Cucina a Laura Marciani chef del ristorante.

Delegazione di Siracusa - riunione conviviale degli auguri

16 December 2018,

La Delegazione di Siracusa si è riunita per gli auguri di Natale presso il ristorante "Incanto"  del Luxury Hotel "Ortea Palace" in Ortigia. Foto 1: (da sinistra) Dott. Carmelo Frittitta Direttore Generale dell'Assessorato all'Agricoltura della Regione Sicilia, Cettina Pipitone Voza Direttore CST - Sicilia Orientale, Angelo Tamburini Delegato di Siracusa e Vittorio Sartorio Delegato di Ragusa. Foto 2: Carmelo Frittitta che ha relazionato su"Il ruolo del Cibo per l'Agro-Alimentare Regionale" e Angelo Tamburini. Foto 3: il Delegato Angelo Tamburini consegna il guidoncino al Mâitre sommelier Marco Torrisi e all'executive chef Salvatore Barbara. Foto 4: sfinci di ricotta zucchero e cannella.

Delegazione di Budapest - riunione conviviale degli auguri

15 December 2018,

La Delegazione di Budapest ha organizzato il “Gala degli auguri” presso il "Grand Hotel Corinthia". Foto 1: All’evento hanno partecipato molti Accademici e ospiti tra cui S.E Massimo Rustico Ambasciatore d’Italia accompagnato dalla Consorte Monica, S.E. il Consigliere del Segretario di Stato alla Cultura ungherese Lonkay Gabriella e l'Accademico Onorario S.E ex Nunzio Apostolico Alberto Bottari de Castello. Foto 2: la sala riservata all'evento della Delegazione. Foto 3: gamberi tigre marinati, tonno pinna blu con lime soia salsa di mango e base di nocciole. Foto 4: sensazione di pistacchio e cioccolato, vasetto di salsa alle fragole e caramello. 

Delegazione di Terni - passaggio della campana

15 December 2018,

Si è svolta al "Ristorante Piermarini" a Ferentillo in Valnerina il passaggio della campana  da Guido Schiaroli al nuovo Delegato di Terni, Luca Cipiccia. La cerimonia è avvenuta nel corso di una partecipatissima riunione conviviale degli auguri che si è tenuta con la presenza del Segretario Generale Roberto Ariani. Durante la riunione conviviale Guido Schiaroli, che resta Coordinatore Territoriale Umbria e che è stato nominato Delegato Onorario, ha ricordato con commozione il lungo periodo alla guida della Delegazione formulando i migliori auguri di buon lavoro al neo Delegato.

Delegazione di Biella - riunione conviviale degli auguri

14 December 2018,

La Delegazione di Biella si è riunita presso il ristorante "Il Patio" per la tradizionale cena degli auguri. Foto 1: la Delegata Marialuisa Bertotto consegna il piatto in silver dell'Accademia allo chef Sergio Vineis. Foto 2: ospiti a tavola. Foto 3 e 4: alcuni piatti presentati in occasione della serata.

Delegazione di Bologna - deposito ricetta "Spaghetti con il tonno" alla bolognese

14 December 2018,

E' avvenuta il 14 dicembre scorso, presso la Camera di Commercio bolognese, la cerimonia di deposito della ricetta degli "spaghetti con il tonno", a cura della Delegazione di Bologna dell'Accademia Italiana della Cucina. Dopo gli interventi ufficiali del Delegato Guido Mascioli e del Segretario Generale della CCIA Giada Grandi alla presenza del notaio Elia Antonacci (foto 1, da sinistra Guido Mascioli, Elia Antonacci, Giada Grandi), la Vice Delegata Cristina Bragaglia ha ricostruito la storia della ricetta grazie ai risultati di una ricerca storica condotta dagli Accademici di Bologna. Hanno poi preso la parola i rappresentanti di associazioni che hanno voluto accompagnare il cammino di recupero e registrazione del piatto. Foto 2 (da sinistra): notaio Elia Antonacci, Delegato Guido Mascioli, Vice Delegata Cristina Bragaglia.

Delegazione di Novara - riunione conviviale

14 December 2018,

La Delegazione di Novara si riunita al Ristorante Macrì di Trecate per il terzo incontro di assaggio e di ricerca sulla “Paniscia“ risotto tipico novarese. Foto 1: Riccardo Gagliardi e Vittorio Tarditi neo Accademici, il Delegato Piero Spaini, la cuoca e titolare Maria Cristina Pagani.

Delegazione dell'Alto Vicentino - consegna Premio "Dino Villani" e riunione conviviale degli auguri

12 December 2018,

La Delegazione dell'Alto Vicentino si è riunita, in occasione della riunione conviviale degli auguri, presso il ristorante "Da Riccardo" a Carrè. Foto 1: il Delegato Renzo Rizzi consegna il Premio "Dino Villani" a Giancarlo Maistrello e alla sorella Marta. Foto 2: il Delegato e il Simposiarca con lo staff del locale. Foto 3: catalana di code di scampi e gamberi. Foto 4: fetta di panettone con crema chantilly.

Delegazione di Carpi-Correggio - riunione conviviale degli auguri

12 December 2018,

La Delegazione di Carpi Correggio si è riunita presso il ristorante "La Foresteria" in occasione della cena degli auguri. Foto 1: il Delegato Pier Paolo Veroni e il neo Accademico Paolo Vandelli Bulgarelli. Foto 2: il Delegato Pier Paolo Veroni. Foto 3: un momento della serata (durante la cena sono state proiettate alcune foto e spezzoni di filmati del convegno sulle paste ripiene in Emilia). Tra gli ospiti: la Delegata di Terre Modenesi Rosalba Caffo Dallari, il Delegato di Bologna-San Luca Atos Cavazza, il Delegato di Brescia e Coordinatore Territoriale Lombardia Est Giuseppe Masserdotti. Foto 4: antipasto.

Delegazione di Latina - riunione conviviale degli auguri

12 December 2018,

Quest’anno per la riunione conviviale degli auguri di Natale la Delegazione di Latina si è ritrovata a "Villa Meravigliosa" in Borgo Grappa di Latina, presenti numerosi Accademici e ospiti. In foto, al tavolo del Delegato, da sinistra: Antonella Gennaro, signora Anna Prandi, dott.ssa Vittoria Ciaramella Vice Prefetto Vicario di Latina, Gian Luigi Chizzoni Delegato di Latina, Benedetto Prandi Delegato Onorario, Pietro Bianchi Vice Delegato, signora Bianca Bianchi e signora Emilia Chizzoni.

Delegazione dei Colli Euganei-Basso Padovano - riunione conviviale degli auguri

10 December 2018,

La Delegazione Colli Euganei-Basso Padovano si è riunita per la tradizionale riunione conviviale degli auguri presso "l'Osteria Testamatta" di Este per una serata dal tema "Musica e Cucina". Foto 1: Il musicista Sergio Cossu relatore della serata. Foto 2: la Simposiarca Stefania De Checchi illustra il menu. Foto 3: la Delegata Susanna Tagliapietra consegna il guidoncino dell'Accademia al patron dell'Osteria Testamatta Alberto Bovo. Foto 4: rombo con rosa di carciofo.

Delegazione di Malta - riunione conviviale degli auguri

10 December 2018,

La Delegazone di Malta, in occasione della riunione conviviale degli auguri, si è riunita presso il ristorante "L'Orso" a St. Julians. Foto 1: la Delegata Massimiliana Tomaselli inaugura la serata. Foto 2: consegna della vetrofania allo chef Salvatore Pavone. Foto 3: Massimiliana Tomaselli e Marino Egisto Paolucci Consultore-Segretario consegnano l'attestato di appartenenza al neo Accademico Vitale Manto. Foto 4: un ntervento della dott.ssa Marilisa Laudadio esperta nutrizionista. 

Delegazione di Miami - riunione conviviale degli auguri

10 December 2018,

La Delegazione di Miami si è riunita presso il ristorante "Toscana Divino" in occasione della cena degli auguri. Foto 1. il Delegato Antonio Pianta introduce la serata, presente anche il Console Generale Cristiano Musillo. Foto 2: un momento della cena. Foto 3 e 4: alcuni piatti presentati in occasione della serata.

Delegazione di Rovigo - Adria - Chioggia - riunione conviviale degli auguri

8 December 2018,

la Delegazione di Rovigo - Adria - Chioggia si è riunita in occasione del pranzo degli auguri presso il ristorante "Al Monte" di Rosolina. Foto 1: il Delegato Onorario Lucio Rizzi consegna al Delegato Giorgio Golfetti il distintivo dell'Accademia per i suoi quarant'anni di attività accademica.

Delegazione della Versilia Storica - riunione conviviale degli auguri

6 December 2018,

La Delegazione della Versilia Storica si è riunita, in occasione della riunione conviviale degli auguri, presso l'hotel "Imperiale" di Forte dei Marmi, alla presenza del Presidente Paolo Petroni e la moglie Roberta Petroni. Foto 1: il Presidente Paolo Petroni con Roberta Petroni (a sinistra) e la Delegata della Versilia Storica Anna Ricci Pinucci. Foto 2: un saluto della brigata di cucina. Foto 3: un piatto realizzato in occasione della cena.

Delegazione di Rovereto - riunione conviviale degli auguri

6 December 2018,

La Delegazione di Rovereto, in occasione della riunione conviviale natalizia, si è riunita presso il ristorante "Borgo Antico" dell'Hotel Villa Quaranta a Ospedaletto di Pescantina. Foto 1: ( da destra) il Delegato Germano Berteotti e la neo Accademica Lucia Silli. Foto 2:  relazione introduttiva del Simposiarca Filippo Tranquillini. Foto 3: un momento dlla serata, a sinistra il Delegato di Verona Fabrizio Farinati. Foto 4: il concerto realizzato dal coro "El Vesoto".

Delegazione di Santiago del Cile - riunione conviviale degli auguri

6 December 2018,

La Delegazione di Santiago del Cile, come da tradizione, ha celebrato la cena degli auguri presso la dimora dell'Accademico Mario Corbo. Tanti sono stati gli ospiti presenti alla cena (foto 1). 

Delegazione di Milano - riunione conviviale degli auguri

3 December 2018,

La Delegazione di Milano, in occasione della cena degli auguri, si è riunita presso il "Circolo Volta". Tanti sono stati gli ospiti presenti e le sorprese durante la serata per la ricorrenza dei sessantacinque anni della costituzione dell'Accademia e anche della Delegazione di Milano. Foto 1 (da destra): Dino Betti van der Noot Delegato di Milano, Roberto Ariani Segretario Generale e Tesoriere, lo chef Walter Ferretto, Elisabetta Cocito Segretario del Centro Studi "Franco Marenghi". Foto 3: Roberto Ariani e Dino Betti van der Noot, a sinistra Livia Pomodoro giurista italiana, ex Presidente del Tribunale di Milano. Foto 4: un momento di intrattenimento della serata. 

Coordinamento Territoriale Abruzzo e riunione conviviale degli auguri

2 December 2018,

Si è tenuta a Sulmona lo scorso 2 dicembre la riunione del Coordinamento Territoriale dell'Abruzzo diretta da Giovanni Maria D'Amario (foto 1 in piedi).  Alla riunione è seguita la cena degli auguri di Natale. Foto 2-4: alcuni momento della serata.

Delegazione di Bergamo - riunione conviviale degli auguri e consegna Diploma di Cucina Eccellente

30 November 2018,

La Delegazione di Bergamo si è riunita presso il ristorante "Da Vittorio" a Brusaporto per la riunione conviale prenataliza. In questa occasione il Delegato Lucio Piombi ha consegnato il Diploma di Cucina Eccellente allo chef Chicco Cerea. In foto da destra: Vice Delegato Paolo Fuzier, il Delegato Lucio Piombi, chef Chicco Cerea, Rossella Cerea responsabile dell’ospitalità nel Ristorante e nella Dimora.

III SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO - Delegazione di Toronto-Ontario

28 November 2018,

Anche gli eventi che si sono tenuti a Ottawa in occasione della "Settimana" sono stati di grande successo. Con la collaborazione dell'Ambasciata, dell'Istituto di Cultura e ICE, le Delegazioni dell'Accademia di Toronto e Alba-Langhe hanno dato grande valenza ai prodotti di qualità della Regione Piemonte e di altre località italiane. Gli eventi si sono svolti nella sede dell'Ambasciata d'italia a Ottawa. Foto 1 (da sinistra): Marisa Bergagnini Delegata di Toronto, Tino Cornaglia Delegato di Alba-Langhe, Ambasciatore Claudio Taffuri e consorte Maria Enrica Taffuri, Accademico di Alba Fabrizio Ventura. Foto 2: Delegata Marisa Bergagnini, Mattia Fracchia (cuoco), signora Maria Enrica Taffuri, Cristian Bianco (cuoco). Foto 3: la tavola allestita nella residenza dell'Ambasciatore. Foto 4: presente in tavola il tartufo Bianco d'Alba.