A Firenze, nella sede accademica, in Logge degli Uffizi Corti, giovedì 20 marzo, è stato rinnovato il protocollo d’intesa tra l’Accademia Italiana della Cucina, Presidente Paolo Petroni, e l’Accademia dei Georgofili, Presidente Massimo Vincenzini. Era presente anche il Segretario Generale Roberto Ariani.
Le due importanti istituzioni culturali si impegnano a collaborare per valorizzare il nostro storico patrimonio culturale e le nuove acquisizioni tecnico-scientifiche che hanno riflessi sui prodotti agroalimentari tipici, sull’alimentazione e la cucina regionale.
20/03/2025