Prosegue l'iter per l'approvazione della legge regionale che istituisce la «Giornata celebrativa del ragù napoletano», da tenersi ogni seconda domenica di novembre.
Tra i sostenitori della proposta, il professor Massimo Franco, Direttore del Centro Studi Campania dell'Accademia Italiana della Cucina, che durante i lavori svoltisi presso la sala del Consiglio Regionale, ha sottolineato l'importanza del ragù napoletano come simbolo di identità culturale. Ha inoltre evidenziato che la proposta, portata avanti da giovani, merita il massimo sostegno. Si tratta di un momento di aggregazione che risveglia i valori dell'infanzia e contribuisce al recupero di tradizioni che rischiano di perdersi.
18/11/2024