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Recipes

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Name Regions Type
TACCHINO ALLA CANZANESE Abruzzo Carni, pollame e selvaggina
TACCHINO DI NATALE Lombardia Carni, pollame e selvaggina
TACCONCELLI, CECI E PANNOCCHIE Abruzzo Minestre in brodo e zuppe
TAGLIATELLE AI CARCIOFI Abruzzo Pasta, riso e polenta
TAGLIATELLE AL PROSCIUTTO Emilia Romagna Pasta, riso e polenta
TAGLIATELLE AL RAGÙ DI PICCIONE Veneto Pasta, riso e polenta
TAGLIATELLE AL SUGO DI CASTRATO Marche Pasta, riso e polenta
TAGLIATELLE AL SUGO DI FUNGHI PRUGNOLI Marche Pasta, riso e polenta
TAGLIATELLE AL SUGO DI PESCE Marche Pasta, riso e polenta
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE Emilia Romagna Pasta, riso e polenta
TAGLIATELLE ALLA CAMPOBASSANA Molise Pasta, riso e polenta
TAGLIATELLE ALLA REGGINA Calabria Pasta, riso e polenta
TAGLIATELLE COL FINOCCHIO SELVATICO Calabria Pasta, riso e polenta
TAGLIATELLE CON AGLIO E NOCI Emilia Romagna Pasta, riso e polenta
TAGLIATELLE CON I CECI Calabria Minestre in brodo e zuppe
TAGLIATELLE CON LUMACHE Abruzzo Pasta, riso e polenta
TAGLIATELLE CON PISELLI E PANCETTA Emilia Romagna Pasta, riso e polenta
TAGLIATELLE CON SUGO DI RIGAGLIE Marche Pasta, riso e polenta
TAGLIATELLE DI CASTAGNE CON PANCETTA E PECORINO Emilia Romagna Pasta, riso e polenta
TAGLIATELLE E FAGIOLI Marche Pasta, riso e polenta
TAGLIATELLE IN PASTICCIO Emilia Romagna Pasta, riso e polenta
TAGLIATELLE NERE ALLE SEPPIE GROSSE Veneto Pasta, riso e polenta
TAGLIOLINI ALLA BUSACHESE Sardegna Pasta, riso e polenta
TAGLIOLINI DELL’ASCENSIONE Basilicata Dolci e liquori
TAGLIOLINI IN BRODO CON FEGATINI Toscana Minestre in brodo e zuppe
TAGLIOLINI IN BRODO DI PICCIONI Molise Minestre in brodo e zuppe
TAGLIOLINI PELOSI Marche Pasta, riso e polenta
TAJARIN ALL’ALBESE Piemonte Pasta, riso e polenta
TAPULONE Piemonte Carni, pollame e selvaggina
TARALLI Basilicata Dolci e liquori
TARALLI Molise Pizze e torte salate
TARALLI ALL’AVIGLIANESE Basilicata Dolci e liquori
TARALLI DELLA SPOSA Molise Dolci e liquori
TARALLI DI FERRAGOSTO Campania Dolci e liquori
TARALLI DI PATATE Puglia Dolci e liquori
TARALLI DI SORIANO Calabria Dolci e liquori
TARDURA Emilia Romagna Minestre in brodo e zuppe
TARÒZ Lombardia Pasta, riso e polenta
TARTRÀ Piemonte Verdure, uova e frittate
TARTUFI ALLA BOLOGNESE Emilia Romagna Antipasti
TARTUFI DOLCI BIANCHI Piemonte Dolci e liquori
TARTUFI IN TEGAMINO Campania Antipasti
TARTUFIOLI AQUILANI Abruzzo Pasta, riso e polenta
TasTo (o Cima) alla piaCenTina Emilia Romagna Carni, pollame e selvaggina
TATÙ Abruzzo Dolci e liquori
TEGAMACCIO Umbria Pesci, ranocchi e chiocciole
TegamaCCio praTese Toscana Carni, pollame e selvaggina
TEGOLE DI AOSTA Valle d'Aosta Dolci e liquori
TELLINE ALLA LIVORNESE Toscana Pesci, ranocchi e chiocciole
TEMOLO IN TEGAME Friuli Venezia Giulia Pesci, ranocchi e chiocciole
TERRINA DI ANATRA Piemonte Antipasti
TERRINA DI TEMOLO (O TROTA) Trentino Alto Adige Antipasti
TESTA DI TURCO Sicilia Dolci e liquori
TESTAROLI Toscana Pizze e torte salate
TesTina bolliTa Emilia Romagna Carni, pollame e selvaggina
TIELLA ALLA BARESE Puglia Pasta, riso e polenta
Tiella alla silana Calabria Carni, pollame e selvaggina
TIMBALLO DI MACCHERONI Sicilia Pasta, riso e polenta
TIMBALLO DI SFOGLIE Abruzzo Pasta, riso e polenta
TIMPANO DI MACCHERONI Campania Pasta, riso e polenta
TIMPANO DI MACCHERONI IN BIANCO Campania Pasta, riso e polenta
TINCA IN CARPIONE Piemonte Antipasti
TINCA RIPIENA AL FORNO Lombardia Pesci, ranocchi e chiocciole
TINCHE IN UMIDO Trentino Alto Adige Pesci, ranocchi e chiocciole
TINCHE ROVESCIATE Veneto Pesci, ranocchi e chiocciole
TIRÀ Piemonte Dolci e liquori
TIRAMISÙ Veneto Dolci e liquori
TO DI CANOCCHIE Friuli Venezia Giulia Pasta, riso e polenta
TOC’ (O TOCJ) IN BRAIDE Friuli Venezia Giulia Antipasti
TOFEIA Piemonte Minestre in brodo e zuppe
TOMAXELLE Liguria Carni, pollame e selvaggina
TOMBARELLO Sicilia Pesci, ranocchi e chiocciole
TONNO ALLA BOLOGNESE Emilia Romagna Pesci, ranocchi e chiocciole
TONNO ALLA CALABRESE Calabria Pesci, ranocchi e chiocciole
TONNO ARROSTO ALLA TABARCHINA Sardegna Pesci, ranocchi e chiocciole
TONNO CON LA CIPOLLATA Sicilia Pesci, ranocchi e chiocciole
TONNO DI CONIGLIO Piemonte Antipasti
TONNO FRESCO AL FORNO Sicilia Pesci, ranocchi e chiocciole
TONNO IN FARSORA CON IL FINOCCHIO SELVATICO Friuli Venezia Giulia Pesci, ranocchi e chiocciole
TONNO ‘MUTTUNATU Sicilia Pesci, ranocchi e chiocciole
TOPINAMBUR AL VERDE Sardegna Verdure, uova e frittate
TOPINAMBUR IN INSALATA Piemonte Verdure, uova e frittate
TOPINAMBUR TRIFOLATI Piemonte Verdure, uova e frittate
TOPINI (GNOCCHI DI PATATE) AL POMODORO Toscana Pasta, riso e polenta
TORCETTI Piemonte Dolci e liquori
TORCETTINI Valle d'Aosta Dolci e liquori
TORCINELLI Abruzzo Dolci e liquori
TORDI ALLE OLIVE Sardegna Carni, pollame e selvaggina
TORPEDINE ARROSTO CON I PEPERONI Molise Pesci, ranocchi e chiocciole
TORRONE Sicilia Dolci e liquori
TORRONE GELATO Lombardia Dolci e liquori
TORRONE SARDO Sardegna Dolci e liquori
TORTA BAROZZI Emilia Romagna Dolci e liquori
TORTA BERTOLDINA Lombardia Dolci e liquori
TORTA BIANCA Emilia Romagna Dolci e liquori
TORTA CAPRESE Campania Dolci e liquori
TORTA COI BISCHERI Toscana Dolci e liquori
TORTA COLONNE Puglia Dolci e liquori
TORTA DE NOXE Veneto Dolci e liquori
TORTA DI AMANDOLE Emilia Romagna Dolci e liquori