Anche la Delegazione di Cosenza rende omaggio alla manifestazione mondiale "Settimana della Cucina Italiana nel mondo" organizzando una iniziativa sul tema generale "Vivere all'Italiana" così declinato: “Dieta Mediterranea e Cucina delle Radici: Salute e Tradizione”.
Accanto agli aspetti legati alla salute a alla sostenibilità verrà data enfasi al tema delle tradizioni, in sinergia con il programma del Turismo delle Radici che mira a porre in rilievo il ruolo svolto dalle nostre comunità all’estero per la diffusione del patrimonio agro-alimentare italiano nel mondo.
L'iniziativa si terrà il 16 novembre alle 10.45 presso la "Sala Convegni del Villa Fabiano Palace Hotel" di Rende.
Nel corso del convegno, verranno inoltre consegnati i seguenti riconoscimenti dell’Accademia Italiana della Cucina: Diploma di Buona Cucina e i premi "Dino Villani, Massimo Alberini e Giovanni Nuvoletti".
