Guida ai Ristoranti
| Nome | Comune | Provincia | Valutazione |
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| Restaurant Café de la Place de Plan-les-Ouates | Plan-les-Ouates | Ginevra |
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| Restaurant Ploner | ALDINO | Bolzano |
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| Rete | PESCARA | Pescara |
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| Retro Gusto | PORTOFERRAIO | Livorno |
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| Retrogusto | Druten |
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| Reuter's | FRANCOFORTE SUL MENO |
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| Rezzano Cucina e Vino | SESTRI LEVANTE | Genova |
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| Ribo 2 | GUGLIONESI | Campobasso |
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| Ribot | LANCIANO | Chieti |
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| Riccà | Massa | Massa Carrara |
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| Ricci Osteria dal 1966 | MILANO | Milano |
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| Richiastro | VITERBO | Viterbo |
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| Ricky Hostaria | Lignano Sabbiadoro | Udine |
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| Ricordi | LILLA |
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| Ridottino | CREMA | Cremona |
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| Rifugio | GRAVELLONA TOCE | Verbania |
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| Rifugio Averau | CORTINA D'AMPEZZO | Belluno |
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| Rifugio della Saida | CUTIGLIANO | Pistoia |
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| Righi La Taverna | SAN MARINO | San Marino |
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| Righini | MONTELEONE | Pavia |
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| Riglarhaus | SAURIS | Udine |
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| Rigoletto | PARMA | Parma |
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| Rigolo Ristorante dal 1958 a Milano | Milano | Milano |
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| Rimani | CAGLIARI | Cagliari |
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| RINO | BERCETO | Parma |
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| Rino Fior | CASTELFRANCO VENETO | Treviso |
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| Rio Gere | CORTINA D'AMPEZZO | Belluno |
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| Ripa Ristorante Museo | ROCCA SAN FELICE | Avellino |
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| Ripassa | BILTHOVEN | Utrecht |
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| Riso Amaro | FONDI | Latina |
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| Risorgimento | TREISO | Cuneo |
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| Risotteria Melotti | NEW YORK | New York |
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| RistoMacelleria Rosso 27 | Vercelli | Vercelli |
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| Ristopolis | SAN LAZZARO DI SAVENA | Bologna |
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| Ristorante Hotel Hassler Imago | ROMA | Roma |
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| Ristorante Posta di Frosio | Sant’Omobono Terme | Bergamo |
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| Ristorante " Locanda della Staffa " | Marano Ticino | Novara |
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| Ristorante Al Castello di Montechiarugolo | Montechiarugolo | Parma |
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| Ristorante Anna dal 1968 | FORLIMPOPOLI | Forlì Cesena |
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| Ristorante Antica Gardumo | Ronzo-Chienis | Trento |
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| Ristorante Arena | Colonia |
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| Ristorante Belvedere | CAMPO DI GIOVE | L'Aquila |
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| Ristorante Biagi | BOLOGNA | Bologna |
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| Ristorante Birraria Ottone | Bassano del Grappa | Vicenza |
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| Ristorante Bolognese | BOLOGNA | Bologna |
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| Ristorante Borgo delle Vigne | Zola Predosa | Bologna |
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| Ristorante Boschetto | PAVULLO NEL FRIGNANO | Modena |
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| Ristorante Case Perrotta | SANT'ALFIO | Catania |
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| RISTORANTE CASOLARE | MIGLIANICO | Chieti |
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| Ristorante Cucco | Torino | Torino |
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