L’Accademia Italiana della Cucina condivide in toto la posizione fortemente critica dell’Accademia dei Georgofili e dell’Accademia Nazionale di Agricoltura in merito all’assurdo inserimento in una legge dello Stato della cosiddetta agricoltura biodinamica. Il fondamento della biodinamica è costituito da pratiche esoteriche elaborate negli anni ’20 del secolo scorso pensate per ritenere che forze cosmiche, o altre imprecisate misteriose forze, possano avere azioni positive sulla fertilità agricola.
Il Senato ha già approvato all’unanimità il Ddl che equipara questa pratica pseudoscientifica (facente capo a un marchio registrato all’estero) all’agricoltura biologica. Sei importanti Accademie che si occupano di agricoltura hanno inviato ai deputati e al MIPAAF una urgente e pressante proposta per eliminare la biodinamica dal testo in approvazione alla Camera.