"Food&Book – La cultura del cibo, il cibo nella cultura” a Montecatini Terme

Dal 13 al 15 maggio alle Terme Tettuccio di Montecatini Terme si terrà l’ottava edizione del Festival “Food&Book – La cultura del cibo, il cibo nella cultura” che coinvolge insieme scrittori e autori che raccontano il cibo e chef che il cibo possono descriverlo mediante le loro ricette e spesso anche con libri di successo.
Ispirazione di questa edizione, con lo spostamento della data da ottobre a maggio, i fiori e le rose in particolare. Numerosi quindi gli chef che proporranno i fiori e le rose nei propri menu. Presenti anche gli organizzatori di "Bererosa", la più grande degustazione nazionale di vini rosati. Un ricco programma che prevede importanti partecipazioni tra cui lo storico Donald Sassoon che aprirà il Festival con una lectio magistralis sul tema “La cultura unisce”.
Sul sito http://www.foodandbook.it/ il programma completo.