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Botrini

Delegation: 
ROMA EUR
Comune: 
ROMA
Provincia: 
Roma
Indirizzo: 
VIa Guglielmo Massaia, 25/b
CAP: 
00100
Telefono: 
06 5110764
Genere del locale: 
Trattoria
Giorno di chiusura: 
mai
Ferie: 
15 giorni ad agosto
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1954 Claudio, Claudia e Flavio Botrini
In cucina: 
Flavio Botrini
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
60
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Locale semplice con ambiente a frequentazione famigliare e tovaglie di carta. Offre anche pizza.
Piatti tipici: 
involtini di salmone marinato con ricotta di bufala e pesca
carpaccio di spigola con sfoglie di ananas e perle di melograno
risotto alle pere con robiola e pesto
involtino di pesce spada con gemberone e asparagi
millefoglie alla crema Chantilly con salsa all'arancia
Piatto da non perdere: 
mozzarella di bufala in crosta di pane con salsa di pachino
Valutazione: