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Blao

Delegation: 
ORISTANO
Comune: 
ORISTANO
Provincia: 
Oristano
Indirizzo: 
Via Mazzini 114
CAP: 
09170
Telefono: 
0783 030602
Social: 
Instagram:hotelmaeianoi4
Genere del locale: 
Ristorante in albergo
Info utili: 
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura: 
mai (raccomandata la prenotazione)
Ferie: 
mai
Apertura: 
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale): 
I.s.a. Srl
In cucina: 
Antonio Marongiu
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
50
Coperti in più all’aperto: 
25
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Locale nato dopo la ristrutturazione di un’antica struttura, con volte e archi a vista, che regala una calda e raffinata atmosfera. La cucina si rivolge all'utilizzo di prodotti locali selezionati e di grande qualità, con un occhio particolare ai piatti di pesce e alla stagionalità. I vini sono scelti tra le migliori etichette dell’isola.
Piatti tipici: 
Uovo cotto a bassa temperatura, con pecorino, guanciale e pepe
Tartare di manzo, majonnaise al pepebianco, mandorle e timo
Spaghetti alle vongole veraci
Culurgiones con ripieno di patate e ovinfort, arrostiti e conditi con salsa di pomodoro
Capocollo di maiale, senape alle mele e cavolo rosso
Polpo arrostito su crema di patate e scalogno brasato
Piatto da non perdere: 
Tortino di pecorino giovane, finito con arancia e bottarga
Valutazione: