Il Barolino
Delegation:
CARPI - CORREGGIO
Riconoscimento:
Premio Giovanni Nuvoletti
Comune:
CARPI
Provincia:
Modena
Indirizzo:
Via Giovanni XXIII 110
CAP:
41012
Telefono:
059 654327
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
sabato a mezzogiorno; domenica
Ferie:
30 dicembre - 7 gennaio e 5 - 25 agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1999 Fratelli Barolo Andrea Marco e Stefano
In cucina:
Andrea Barolo e Marco Stefano
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
60/70
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Ristorante climatizzato, con uno stile moderno e pulito con bellissime opere d'arte alle pareti. Offerta di vini al bicchiere, piatti della tradizione. Il locale ha realizzato ultimamente un negozio di fronte al ristorante dove si possono acquistare, tra le altre cose, all'incirca 15 ragù diversi e condimenti realizzati dallo chef Andrea .nel rispetto della tradizione.
Piatti tipici:
Tortellini in brodo
Maccheroni al pettine con ragù di coniglio
Tagliatelle al ragù
Tortelli verdi
Garretto di vitello al forno, guanciale di manzo brasato
Battuta di Fassona
Filetto di manzo all'aceto balsamico di Modena
Il coniglio arrosto
Maccheroni al pettine con ragù di coniglio
Tagliatelle al ragù
Tortelli verdi
Garretto di vitello al forno, guanciale di manzo brasato
Battuta di Fassona
Filetto di manzo all'aceto balsamico di Modena
Il coniglio arrosto
Piatto da non perdere:
Tortelli di zucca
Valutazione:
