Baita Fraina
Delegation:
CORTINA D'AMPEZZO
Comune:
CORTINA D'AMPEZZO
Provincia:
Belluno
Indirizzo:
Località Fraina, 1
CAP:
32043
Telefono:
0436 3634
Sito web:
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
lunedì (bassa stagione)
Ferie:
maggio-giugno, ottobre-novembre
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1991 famiglia Menardi
In cucina:
Luca Menardi
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
60
Coperti in più all’aperto:
60
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Nel cuore di Cortina a gestione familiare. Terrazza al sole con una meravigliosa vista sulle Dolomiti. Cucina della tradizione mprontata sulla qualità dei prodotti. Accurata selezione di vini
Piatti tipici:
Cappellacci Piave oro e pepe, zabaione salato e polvere di speck
Carpaccio di cervo marinato in casa con variazione di barbabietola
Tataki di filetto di cervo con composta di mirtillo al balsamico
Carrè panato alle erbe e pancia cotta a bassa temperatura
Carpaccio di cervo marinato in casa con variazione di barbabietola
Tataki di filetto di cervo con composta di mirtillo al balsamico
Carrè panato alle erbe e pancia cotta a bassa temperatura
Piatto da non perdere:
Trittico di baccalà
Valutazione:
