Baccanti
Delegation:
NOLA
Comune:
NOLA
Provincia:
Napoli
Indirizzo:
Via Puccini, 5
CAP:
80035
Telefono:
081 5122117
Cellulare:
339 1067160
Info utili:
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
dom sera e lun
Ferie:
7-25 ago
Gestione (Nome/ragione sociale):
.
In cucina:
Carmine De Stefano
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
60
Coperti in più all’aperto:
60
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Il locale è semplice, con cucina a vista. Carmine De Stefano realizza una cucina mediterranea moderna, con vocazione alla sperimentazione, che esalta accompagnandola con un’attenta selezione di vini, soprattutto campani. Servizio informale, di buon livello.
Piatti tipici:
insalatina di mare su crema di mozzarella
sandwich di pesce bandiera su parmigiana liquida
tagliatelle con pescatrice, vongole e peperoncini
rigatoni con genovese di mare
capesante avvolte in pancetta su crema di patate
maialino da latte al miele con mela annurca e friarielli
sandwich di pesce bandiera su parmigiana liquida
tagliatelle con pescatrice, vongole e peperoncini
rigatoni con genovese di mare
capesante avvolte in pancetta su crema di patate
maialino da latte al miele con mela annurca e friarielli
Piatto da non perdere:
spaghetti con lardo, gamberi e vongole
Valutazione: