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Arche

Delegation: 
VERONA
Comune: 
VERONA
Provincia: 
Verona
Indirizzo: 
Via Arche Scaligere, 6
Telefono: 
045 8007415
Giorno di chiusura: 
dom e lun a mezzogiorno
Ferie: 
due sett a gen
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1877 Famiglia Gioco
In cucina: 
Silvia Gioco
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
45
Parcheggio: 
Scomodo
Notizie di particolare interesse: 
nel cuore della Verona antica, adiacente la casa di Romeo in palazzo storico, elegante, con aria condizionata.
Piatti tipici: 
coppa del Doge: purè di piselli, seppie da Burchio, spuma di patata
ravioli di aragosta al burro noisette e schegge di tartufi
plateau Royale di crostacei appena scottati su letto di verdura
crostacei fritti in nuvola con fritto di frutta e verdura
crudità di aragosta con scampetti Sicilia, tonno, caviale Malassol
Piatto da non perdere: 
sardele in saor
Valutazione: