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Approdo

Delegation: 
VIBO VALENTIA
Comune: 
VIBO VALENTIA
Provincia: 
Vibo Valentia
Indirizzo: 
Via Roma, 22
Telefono: 
0963 572640
Giorno di chiusura: 
mai
Ferie: 
mai
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1980 Giuseppe Lopreiato
In cucina: 
Agostino Bilotta
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
90
Coperti in più all’aperto: 
50
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
A ridosso del porticciolo di Vibo, si offre al goloso uno dei santuari dell’enogastronomia non solo calabrese ma meridionale, suggestivo per l’ambientazione, signorile per l’accoglienza, straordinario per pietanze che esaltano pesci e crostacei grondanti acqua di mare. Ampia e ricercata l’offerta dei vini e dei prodotti agricoli e caseari di un angolo di paradiso.
Piatti tipici: 
perle di gamberoni rossi di Capo Vaticano in guazzetto di frutti di mare
lasagnette di triglie e gamberoni
tagliolini con l’aguglia affumicata e fagiolini
duetto di triglie con verdure e caciocavallo, su vellutata di arancia e zenzero
scaloppe di pesce castagna al limone con origano selvatico calabrese (stagionale)
cassata di ricotta del Monte Poro
Piatto da non perdere: 
linguine di Gragnano con gamberi rossi, spinaci e lamelle di tartufo nero del Pollino
Valutazione: