Antica Osteria del Mirasole
Delegation:
CENTO - CITTÀ DEL GUERCINO
Comune:
SAN GIOVANNI IN PERSICETO
Provincia:
Bologna
Indirizzo:
Via Matteotti 17/a
CAP:
40017
Telefono:
051 821273
Cellulare:
335 605 95 73
Sito web:
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1989 Franco Cimini e Anna Caretti
In cucina:
Franco Cimini
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
35
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Piccolo e accogliente con un bel dehors estivo. Il fuoco acceso al centro delle sala è l'anima gastronomica del locale da cui arrivano in tavola carni grigliate proveniente dal proprio allevamento. Cucina della tradizione del territorio. Vari menu degustazione dedicati alle frattaglie, al suino padano ma anche al pesce. Servizio caldo e premuroso. Carta dei vini adeguata. Il Mirasole è anche locanda con alcune accoglienti camere.
Piatti tipici:
cipolla al forno con fegatini
lumache alle erbe con paté di fegato
tagliatelle all'antico ragù di cortile (con rigaglie di pollo)
animelle di vitello alla petroniana
fracosta di maiale con la sua cotica alla brace
cervella e zucchine fritte
biscottini alle mandorle con zabaione caldo
lumache alle erbe con paté di fegato
tagliatelle all'antico ragù di cortile (con rigaglie di pollo)
animelle di vitello alla petroniana
fracosta di maiale con la sua cotica alla brace
cervella e zucchine fritte
biscottini alle mandorle con zabaione caldo
Piatto da non perdere:
tortellini alla crema di latte
Valutazione:
