Antica Moka
Delegation:
MODENA
Comune:
MODENA
Provincia:
Modena
Indirizzo:
Via Emilia Est, 1496
CAP:
41100
Telefono:
059 284008
Cellulare:
348 2252580
Info utili:
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
sabato a pranzo e domenica
Ferie:
dal 10 al 20 agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
familiare
In cucina:
Anna Maria Barbieri
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
50
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Nelle sue eleganti sale, il cliente gode di un servizio e di una cucina sempre alla ricerca del meglio, una qualità che è assicurata dalla signora Anna Maria in cucina e dal figlio Sandro in sala. La filosofia di questo ristorante è la passione per la buona cucina seguendo la tradizione rivisitata con intelligenza. Ottima la lista dei vini, curati personalmente da Sandro che è sommelier professionista.
Piatti tipici:
gnocco fritto e culatello di Zibello
tortellini in crema di parmigiano reggiano e aceto balsamico
maialino cotto a bassa temperatura e verdure stufate
guancia di vitello bollita con melanzane
cremino ai tre cioccolati con gelato ai mirtilli neri
crema pasticciera con fragole
tortellini in crema di parmigiano reggiano e aceto balsamico
maialino cotto a bassa temperatura e verdure stufate
guancia di vitello bollita con melanzane
cremino ai tre cioccolati con gelato ai mirtilli neri
crema pasticciera con fragole
Piatto da non perdere:
tagliatelle al ragù tradizionale
Valutazione: