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Anfora

Delegation: 
CHIETI
Comune: 
ATESSA
Provincia: 
Chieti
Indirizzo: 
Località Monte Marcone, 73
Telefono: 
0872 897778
Chiusura: 
lunedì
Ferie: 
dal 24 dicembre al 4 gennaio
Gestione: 
Giuseppe Cinalli
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
170
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
All’interno del ristorante è possibile gustare piatti caratteristici della zona. La cucina, fedele alla genuinità della tradizione culinaria abruzzese, si basa sui piatti più rinomati della ricca gastronomia della regione; la qualità e la prelibatezza dei piatti è garantita dalla professionalità del personale, che da anni allieta il palato di una esigente clientela. Ogni piatto è accompagnato dai migliori vini abruzzesi e d’Italia, fra i quali, ovviamente spicca il Montepulciano d’Abruzzo.
Piatti tipici: 
Fonduta di pecorino con sformato di cime di rapa e cialda soffiata di mais
Tartare di gambero rosso, burrata e misticanza di insalate
Gnocco ripieno di spigola in acqua di cozze e vongole
Parfait all'atessana
Piatto da non perdere: 
Penne quadrate Verrigni con ragù di coratella di agnello
Valutazione: