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Andreas Hofer

Delegation: 
BRESSANONE
Comune: 
FORTEZZA
Provincia: 
Bolzano
Indirizzo: 
Sackweg 1
Telefono: 
0472 837837
Genere del locale: 
Trattoria
Chiusura: 
mai
Ferie: 
mai
Gestione: 
famiglia Ganterer
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
80
Coperti in più all’aperto: 
80
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Birrificio artigianale con buona cucina in posizione ideale per soste in viaggio. Bell'edificio moderno con ampi spazi e parco giochi per bambini, ottime birre crude biologiche non filtrate anche in bottiglia. Cucina semplice ma gustosa. Ottimi würstel.
Piatti tipici: 
frittelle di pasta di patate pusteresi con crauti della Val Venosta
minestra con birra chiara biologica e croutons di formaggio grigio del maso Rabenstein e fettine tostate di pane al malto fatto in casa
"Schlutzkrapfen“ fatti in casa, gnocchi di formaggio e spinaci alla tirolese con burro fuso e parmigiano
padella di würstel
birramisù
Piatto da non perdere: 
minestra con birra chiara biologica e croutons di formaggio grigio del maso Rabenstein e fettine tostate di pane al malto fatto in casa
Valutazione: