Tre Soldi
Delegation:
FIRENZE
Comune:
FIRENZE
Provincia:
Firenze
Indirizzo:
Via Gabriele D'Annunzio, 4r/a
CAP:
50100
Telefono:
055 679366
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Trattoria
Giorno di chiusura:
domenica, lunedì
Ferie:
15 gg ago
Apertura:
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale):
Lorenzo Romano
In cucina:
Lorenzo Romano
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
38
Coperti in più all’aperto:
40
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
La trattoria propone una cucina creativa e innovativa. Il menù cambia ogni tre mesi seguendo le stagioni e un progetto di studio e ricerca gastronomica continua. Dal pane, alla pasta e al dessert è tutto prodotto dal team diretto da Lorenzo, figlio d’arte, che porta avanti la tradizione e l’esperienza di famiglia aggiungendoci la sua creatività. Lorenzo ha ricevuto ultimamente numerosi. Nel menu vi è anche un’ampia selezione di formaggi ed un’ampia scelta di vini anche a calice..
Piatti tipici:
Insolita carbonara-
Guancia a lenta cottura brasata con birra scura
Insolita mela verde con cheese cake al suo interno
Chicco di caffè, mousse di gianduia ricoperto di cioccolato
Guancia a lenta cottura brasata con birra scura
Insolita mela verde con cheese cake al suo interno
Chicco di caffè, mousse di gianduia ricoperto di cioccolato
Piatto da non perdere:
Ceci n’est pas une tomate-Gnocco Ancestrale
Valutazione: