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Al Venti

Delegation: 
BIELLA
Comune: 
BIELLA
Provincia: 
Biella
Indirizzo: 
Via Vignetto 20/B
Telefono: 
015 20079
Cellulare: 
3933338710
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Chiusura: 
sab a mezzogiorno, dom
Ferie: 
non definite
Gestione: 
Pierluigi Ghedini
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
American Express
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
120
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
ristorante in centro città, situato in una struttura storica, da circa 22 anni. Dal 2009 la gestione è passata a Pierluigi Ghedini le cui specialità si basano sulle carni: fiorentina, chateaubriand, carni fresche in genere senza dimenticare le schiacciate a base di farina di soia. Importante cantina che ospita oltre 250 etichette di vini nazionali e internazionali. Servizio attento, premuroso e gentile. Ambiente piacevole sia per un pranzo d'affari sia per un'occasione mondana
Piatti tipici: 
fiorentina di fassone o garronese
chateaubriand di fassone
risotto alla tometta biellese con riduzione al Lessona
schiacciate a base di farina di soia e germogli di grano con doppia lievitazione
porcini e tartufi in stagione
spuma di zabaione al Passito di Caluso
Piatto da non perdere: 
gelato alla crema con panna montata e tartufo bianco d'Alba
Valutazione: