Trattoria Pautassi
Delegation:
ALBA LANGHE
Comune:
GOVONE
Provincia:
Cuneo
Indirizzo:
Via Boetti 21
CAP:
12040
Telefono:
017358010
Genere del locale:
Trattoria
Giorno di chiusura:
lunedì e martedì
Ferie:
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale):
Monica Pautassi
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
30
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Trattoria tipica, ambiente famigliare e cucina che rispetta e esalta i valori e le tradizioni del territorio.
Ricerca dei fornitori con caratterizzazione biologica nei confronti della terra, degli animali e del processo produttivo. Ottima la scelta dei vini. Locale sito nel centro storico del paese.
Ricerca dei fornitori con caratterizzazione biologica nei confronti della terra, degli animali e del processo produttivo. Ottima la scelta dei vini. Locale sito nel centro storico del paese.
Piatti tipici:
battuta di vitello piemontese e vitello tonnato
insalata russa della tradizione
insalatina di raschera, sedano e nocciole
tajarin ai 40 tuorli d'uovo
muscolo al Nebbiolo
bunet
insalata russa della tradizione
insalatina di raschera, sedano e nocciole
tajarin ai 40 tuorli d'uovo
muscolo al Nebbiolo
bunet
Piatto da non perdere:
agnolotti del plin alla moda nostra
Valutazione:
