Trattoria Locanda Al Grop
Delegation:
UDINE
Comune:
TAVAGNACCO
Provincia:
Udine
Indirizzo:
Via Giacomo Matteotti 1
CAP:
33010
Telefono:
0432 660240
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Trattoria
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
martedì e mercoledì
Ferie:
15 - 30 agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1820 famiglia Del Fabbro
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
150
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Trattoria storica, gestita dal 1850 dalla famiglia Del Fabbro, situata all’ombra del campanile di Tavagnacco e affacciata sullo stupendo parco di Villa di Prampero, tra alberi secolari. Il locale propone una cucina stagionale realizzata con i migliori ingredienti del territorio ma è particolarmente rinomato per gli asparagi che si raccolgono nelle campagne circostanti di cui conservano il profumo, il gusto e la freschezza irripetibili. Molto apprezzate anche le carni arrostite allo spiedo e quelle cucinate tradizionalmente sulle braci di legna. Notevole il carrello dei dolci e fornitissima cantina di vini locali, italiani ed esteri. Accurata selezione di grappe per accompagnare il dessert. Al locale è annessa un’elegante locanda con sole sei suite di pregio, finemente arredate e munite di ogni comfort
Piatti tipici:
Asparagi proposti in varie preparazioni (in stagione)
Risotto allo sclopit (silene) in estate
Lasagne della nonna Giuditta al ragù di carne
Tortelli alle erbe di campo su crema di zafferano
Stinco di vitello allo spiedo
Battuta al coltello di pezzata rossa, crema di burro e crostini
Risotto allo sclopit (silene) in estate
Lasagne della nonna Giuditta al ragù di carne
Tortelli alle erbe di campo su crema di zafferano
Stinco di vitello allo spiedo
Battuta al coltello di pezzata rossa, crema di burro e crostini
Piatto da non perdere:
Risotto della ttradizione agli asparagi (da marzo a maggio)
Valutazione: