Trattoria Lea
Delegation:
VALLI DELL'ALTO TEVERE
Comune:
CITTÀ DI CASTELLO
Provincia:
Perugia
Indirizzo:
Via San Florido 38
Telefono:
075 8521678
Cellulare:
328 7278290
Genere del locale:
Trattoria
Giorno di chiusura:
lun
Ferie:
1 - 15 ago
Gestione (Nome/ragione sociale):
familiare
In cucina:
Marco e Cristiano Cuccarini
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
65
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
trattoria del centro storico, ricca di tradizioni, nata ai primi del ‘900 con la “Lea” e rifondata dai nipoti Cristiano e Marco. Il locale è accogliente, curato, e risuona dell’allegria dei clienti intenti a gustare i piatti che Marco, per i primi, e Cristiano, per i secondi, preparano. Si tratta di piatti cucinati all’istante con ingredienti naturali e del territorio, secondo la tradizione locale: tagliatelle, gnocchetti, agnolotti e cappelletti fatti in casa; agnello, coniglio, piccione, carne di chianina della Valtiberina. Buona la selezione di vini umbri e toscani, in abbinamento alle pietanze.
Piatti tipici:
cappelletti in brodo di carne
agnolotti al ragù di manzo o ai funghi porcini
tagliatelle/gnocchetti al tartufo nero/bianco secondo stagione
agnello “puro valtiberino” all’arrabbiata
coniglio/piccione in arrosto morto sul tegame
filetti/tagliate di carne chianina
agnolotti al ragù di manzo o ai funghi porcini
tagliatelle/gnocchetti al tartufo nero/bianco secondo stagione
agnello “puro valtiberino” all’arrabbiata
coniglio/piccione in arrosto morto sul tegame
filetti/tagliate di carne chianina
Piatto da non perdere:
coratella di agnello con ciaccia sul panaro
Valutazione: