Trattoria di Pietro

Entrando in questo locale, sembra di attraversare il tempo. L’insegna in legno, nella prima saletta, è quella che nel ’34 fu posta sull’ingresso di una modesta casa, nel cuore del vecchio paese, da Carmine Di Pietro, fondatore di questa piccola attività. Nel 1945 gli subentra il figlio Pasquale,
vivendo il trasferimento al nuovo paese dopo il terremoto del 1962. Nel ’95, Enzo (terza generazione) arricchisce la trattoria, senza snaturarne le radici. La continuità gastronomica e la ricerca della qualità sono elementi insostituibili. Cucina del territorio e delle stagioni: paste fatte a mano; verdure, legumi, patate dell’orto; ricette che appartengono alla realtà dell’entroterra
irpino.