Trattoria Ablondi
Delegation:
PARMA TERRE ALTE
Comune:
CORNIGLIO
Provincia:
Parma
Indirizzo:
Tre Rii Località Beduzzo di Corniglio
CAP:
43021
Telefono:
0521 887003
Genere del locale:
Trattoria
Giorno di chiusura:
gio
Ferie:
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale):
Liliana Pescarenico
In cucina:
Liliana Pescarenico
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
50
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
trattoria situata a oltre 600 metri di altitudine con un bellissimo panorama sul torrente Parma e sulla vallata di Tizzano. Nelle belle sere estive, tra le colline e i boschi, si respira un’aria pulita e fresca. A conduzione familiare da due generazioni, propone piatti tipici della cucina parmigiana, prodotti e cucinati in modo tradizionale casalingo e in porzioni abbondanti. Funge anche da bar del paese e da negozio di alimentari dove è possibile acquistare i prodotti tipici del territorio. Durante la settimana possibilità di menu fisso a pranzo a prezzi contenuti. Pane fatto in casa
Piatti tipici:
salumi tipici e prosciutto di Parma con salsa giardiniera
tradizionali tortelli d'erbetta, zucca, patate e castagne
anolini in brodo
lumache trifolate con la polenta
costine di maiale al forno
dolci tradizionali casalinghi
tradizionali tortelli d'erbetta, zucca, patate e castagne
anolini in brodo
lumache trifolate con la polenta
costine di maiale al forno
dolci tradizionali casalinghi
Piatto da non perdere:
tortelloni di porri, patate e parmigiano (tordlon)
Valutazione:
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