Tramonto d'oro
Delegation:
SALERNO
Comune:
PRAIANO
Provincia:
Salerno
Indirizzo:
Via G. Capriglione 119
CAP:
84010
Telefono:
089 874955
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
nov - mar
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1952 Famiglia Esposito
In cucina:
Ciro d'Urso
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
70
Coperti in più all’aperto:
50
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
ristorante dell'albergo Tramonto d'Oro, affacciato sulla costiera amalfitana, uno dei panorami più belli del mondo
Piatti tipici:
agnolotti variegati allo "sfusato" (limone) amalfitano farciti di ricotta di Agerola e mantecati con salsa al limone
paccheri di Gragnano con dadolata di rana pescatrice e spicchi di pomodorini secchi
spaghettoni di pasta fresca con pomodorini a spicchi soleggiati, olive nere, capperi, pinoli, noci di Sorrento, alici salate e "colatura" di Cetara
filetto di pesce bianco al cartoccio con vongole e gamberetti
zuppa di pesce locale
paccheri di Gragnano con dadolata di rana pescatrice e spicchi di pomodorini secchi
spaghettoni di pasta fresca con pomodorini a spicchi soleggiati, olive nere, capperi, pinoli, noci di Sorrento, alici salate e "colatura" di Cetara
filetto di pesce bianco al cartoccio con vongole e gamberetti
zuppa di pesce locale
Piatto da non perdere:
delizia al limone
Valutazione:
