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Tortellino d'oro

Delegation: 
JOHANNESBURG
Comune: 
JOHANNESBURG
Provincia: 
Johannesburg
Indirizzo: 
Oakland Shopping Center - Pretoria Street, Oakland
Telefono: 
0027 11 4831249
Giorno di chiusura: 
dom sera e festivi
Ferie: 
mai
Gestione (Nome/ragione sociale): 
familiare
In cucina: 
Caterina Bollini
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
90
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
locale nato negli anni Ottanta come attività di delicatezze e catering a cui nel 2013 si è aggiunto il ristorante. Sempre frequentato per la qualità del cibo e per la reputazione acquisita nei decenni con la precedente attività. Cucina tipica dell'Emilia Romagna con qualche innovazione con uso di carni di eland (grande antilope)
Piatti tipici: 
malfatti di ricotta e spinaci al forno
lasagne tradizionali alla bolognese
tortellini in brodo
petti di pollo al Marsala
ossobuco di vitello con polenta
Piatto da non perdere: 
tortelli di ricotta e funghi trifolati burro e salvia
Valutazione: