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Torre Normanna

Delegation: 
SALERNO
Comune: 
MAIORI
Provincia: 
Salerno
Indirizzo: 
Via Diego Taiani 4
CAP: 
84010
Telefono: 
089 877100
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Giorno di chiusura: 
mai
Ferie: 
nov - gen
Gestione (Nome/ragione sociale): 
fratelli Proto
In cucina: 
Gino e Massimo Proto
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
200
Coperti in più all’aperto: 
100
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
dopo la lunga esperienza maturata all’Arsenale di Minori, i fratelli Gino, Daniele e Ivano hanno trasferito la propria arte gastronomica in una prestigiosa “location storica”: l’antica Torre Normanna risalente al XVI secolo. Essa dispone di sale e terrazze a ridosso della scogliera di Maiori con vista mozzafiato sul golfo della Costiera. La genuinità, la fantasia, la tradizione, la cucina stagionale con i migliori prodotti locali sempre freschi costituiscono la raffinatezza del locale
Piatti tipici: 
calamarata con gamberi
risotto alla pescatora con sfusato amalfitano
linguine di Gragnano con ricci di mare e bottarga di tonno
paccheri di Gragnano al ragù di coccio
ravioli con ricotta di bufala
filetto di ricciola scottato su crema di patate e scarola ripiena
Piatto da non perdere: 
ndunderi di Minori alle tre alici
Valutazione: