Teatro del Four Seasons Hotel
Delegation:
MILANO
Comune:
MILANO
Provincia:
Milano
Indirizzo:
Via Gesù, 8
CAP:
20100
Telefono:
02 77088
Giorno di chiusura:
a mezzogiorno; dom
Ferie:
ago
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1993 Four Seasons spa
In cucina:
Sergio Mei
Costo:
€€€€€ - oltre 100 euro
Coperti:
80
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
ristorante in albergo; in palazzo storico; elegante; con ristorante espresso e self-service aperti anche dopo-teatro. Aperitivi nel patio del quattrocentesco Monastero delle Suore di Santa Maria del Gesù
Piatti tipici:
frittelline di erbe selvatiche e aromatiche
flan al parmigiano con ragù di topinambur e bagna caöda all'aceto balsamico
cernia arrostita agli aromi secchi con fregula e piselli all'aceto balsamico
filetti di sogliola Mornay gratinati con asparagi
flan al parmigiano con ragù di topinambur e bagna caöda all'aceto balsamico
cernia arrostita agli aromi secchi con fregula e piselli all'aceto balsamico
filetti di sogliola Mornay gratinati con asparagi
Piatto da non perdere:
risotto in cialda di parmigiano con zucca; mostarda e porri
Valutazione:
