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Al Biondo Tevere

Delegation: 
ROMA EUR
Comune: 
ROMA
Provincia: 
Roma
Indirizzo: 
Via Ostiense, 178
Telefono: 
06 5741172
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Chiusura: 
mar
Ferie: 
ago
Gestione: 
Roberto Panzironi
In cucina: 
Giuseppina Sardegna
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 
80
Coperti in più all’aperto: 
80
Parcheggio: 
Scomodo
Notizie di particolare interesse: 
il ristorante, una volta trattoria e prima ancora osteria con cucina, è gestito dal 1914 dalla stessa famiglia; dalla sua arieggiata terrazza si gode un insolito panorama sul Tevere, in uno dei pochissimi tratti urbani in cui il fiume offre alla vista le sue sponde contornate da una folta vegetazione. Il locale, reso celebre da Visconti e Pasolini, è ancor oggi condotto da Giuseppina, la vedova del signor Vincenzo - prematuramente scomparso nel 2003, che ne fu il titolare fin dal secondo dopoguerra - la quale, da oltre cinquant´anni, si occupa della cucina con immutata passione e giovanile entusiasmo; oggi è affiancata nel suo lavoro dal figlio Roberto e dalla nuora Marina. Piatti tipici della tradizione romana, anche di mare e pizzeria. Vini della vigna di famiglia di Zagarolo
Piatti tipici: 
tonnarelli alla gricia
spaghetti alle vongole
saltimbocca alla romana
puntarelle con le alici
carciofi alla giudia
crostata di visciole
Piatto da non perdere: 
rigatoni con coda alla vaccinara
Valutazione: