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Taverna dei Boncompagni

Delegation: 
COSTA DEGLI ETRUSCHI
Comune: 
PIOMBINO
Provincia: 
Livorno
Indirizzo: 
Via Vittorio Emanuele 38
CAP: 
57025
Telefono: 
0565 222176
Cellulare: 
340 7326919
Info utili: 
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura: 
martedì
Ferie: 
3 - 18 novembre
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Andrea Cinelli & C. s.n.c.
In cucina: 
Andrea Cinelli
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
26
Coperti in più all’aperto: 
20
Parcheggio: 
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse: 
il locale, già antica osteria di marinai, nel cuore del centro storico, segue la stagionalità dei prodotti sia di mare sia di terra, puntando alla qualità delle materie prime, con prodotti a chilometro zero. Non usano congelato né allevato e non friggono per scelta. I piatti della cucina sono una rivisitazione di quelli della tradizione e la stagionalità è proposta anche in menu degustazione. Tutte le preparazioni sono senza glutine. Cantina del vino sempre più ampia con etichette nazionali e internazionali.
Piatti tipici: 
Tartara di carne con burrata e frutta di stagione
Ravioli fatti in casa al pescato del giorno in cacio e pepe
Piccione con abbinamenti di stagione
Catalana di crostacei con maionese
Trancio di pesce del giorno a bassa temperatura
Rivisitazione della tarte tatin
Piatto da non perdere: 
Cruditées di mare
Valutazione: