La Taverna

Ristorante elegante, nelle vecchie serre del castello di Colloredo di Monte Albano, con sale accoglienti e ampio giardino all'aperto dal quale si può gustare uno splendido panorama del Friuli collinare. Locale gestito da due giovani chef, provenienti da Parigi, che hanno svolto un percorso professionale che li ha portati a lavorare in diverse città e Paesi. La loro filosofia si basa sulla valorizzazione dei prodotti locali e sulla semplicità delle preparazioni. Cucina innovativa che si ispira alle tradizioni greche, terra d'origine della chef Evita e alle culture gastronomiche di altri paesi.