Agriturismo Sonia Stekar
Delegation:
GORIZIA
Comune:
SAN FLORIANO DEL COLLIO
Provincia:
Gorizia
Indirizzo:
Località Giasbana 25
CAP:
34070
Telefono:
0481 391929
Cellulare:
3495163448
Genere del locale:
Ristorante in agriturismo
Giorno di chiusura:
lun - ven a pranzo; dom sera
Ferie:
1 - 19 feb
Gestione (Nome/ragione sociale):
Sonia Stekar
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
35
Coperti in più all’aperto:
25
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Situato nell'oasi naturalistica del Preval, fra Mossa e S.Floriano, l'agriturismo di proprietà di Sonia Stekar e della sua famiglia propone i piatti della tradizione contadina di quei territori di confine (quello di Vipulzano è a poche centinaia di metri). Le materie prime provengono dall'azienda e possono essere acquistate per asporto: verdure, cereali, animali da cortile e maiali. Il mercoledì sera è dedicato all'agripizza, fatta con lievito madre e farcita con accostamenti indovinati utilizzando i prodotti dell'azienda, accompagnata da birra artigianale risulta gustosa e digeribile.
Piatti tipici:
salame cotto nell'aceto e polenta
lasagna con verza e salsiccia
musetto e brovada
anatra in umido
strucolo in staza
strudel
lasagna con verza e salsiccia
musetto e brovada
anatra in umido
strucolo in staza
strudel
Piatto da non perdere:
agripizza (solo mercoledì sera)
Valutazione: