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Agriturismo Sonia Stekar

Delegation: 
GORIZIA
Comune: 
SAN FLORIANO DEL COLLIO
Provincia: 
Gorizia
Indirizzo: 
Località Giasbana 25
Telefono: 
0481 391929
Cellulare: 
3495163448
Genere del locale: 
Ristorante in agriturismo
Chiusura: 
lun - ven a pranzo; dom sera
Ferie: 
1 - 19 feb
Gestione: 
Sonia Stekar
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
Nessuna
Coperti: 
35
Coperti in più all’aperto: 
25
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Situato nell'oasi naturalistica del Preval, fra Mossa e S.Floriano, l'agriturismo di proprietà di Sonia Stekar e della sua famiglia propone i piatti della tradizione contadina di quei territori di confine (quello di Vipulzano è a poche centinaia di metri). Le materie prime provengono dall'azienda e possono essere acquistate per asporto: verdure, cereali, animali da cortile e maiali. Il mercoledì sera è dedicato all'agripizza, fatta con lievito madre e farcita con accostamenti indovinati utilizzando i prodotti dell'azienda, accompagnata da birra artigianale risulta gustosa e digeribile.
Piatti tipici: 
salame cotto nell'aceto e polenta
lasagna con verza e salsiccia
musetto e brovada
anatra in umido
strucolo in staza
strudel
Piatto da non perdere: 
agripizza (solo mercoledì sera)
Valutazione: