Spinechile Resort
Delegation:
ALTO VICENTINO
Riconoscimento:
Diploma Cucina Eccellente
Comune:
SCHIO
Provincia:
Vicenza
Indirizzo:
Contrà Pacche 2
CAP:
36015
Telefono:
0445 1690107
Giorno di chiusura:
lunedì (martedì - venerdì a mezzogiorno)
Ferie:
variabili
Apertura:
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale):
Famiglia Fasolato
In cucina:
Corrado Fasolato
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
18
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Cucina creativa con prodotti del territorio. Luogo magico sulle colline dominanti Schio e la pianura vicentina. La famiglia Fasolato gestisce unitamente ai figli Veronica ed Edoardo il locale. Cantina con circa 800 etichette italiane ed estere.
Piatti tipici:
Spritz di triglia e cocco
Uovo semiliquido, gamberi e liquirizia
Fettuccine di seppia alla carbonara
Capriolo al vapore di erbe e spezie
Lepre in saor di lampone
Piacevoli sensazioni di rum e tabacco
Uovo semiliquido, gamberi e liquirizia
Fettuccine di seppia alla carbonara
Capriolo al vapore di erbe e spezie
Lepre in saor di lampone
Piacevoli sensazioni di rum e tabacco
Piatto da non perdere:
Mojito di gamberi
Valutazione:
