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Scoozi

Delegation: 
MELBOURNE
Comune: 
MELBOURNE
Indirizzo: 
136 Union Road | Ascot Vale
Telefono: 
+61 03 9370 0100
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Giorno di chiusura: 
lunedì e martedì
Ferie: 
gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale): 
.
In cucina: 
Phillip Bruno
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
40
Coperti in più all’aperto: 
10
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Phillip e Amalia Bruno hanno creato un’accogliente e autentica cucina napoletana nella loro pizzeria. Scoozi è l’unico ristorante del suo genere in Australia ed è stato premiato con la certificazione dell’Associazione Verace Pizza Napoletana e dell’Associazione Napoletana Pizzaioli. Usando prodotti genuini, tra cui la mozzarella di bufala, che Phillip fa venire in aereo dall’Italia, l’attenzione al dettaglio e la conservazione dell’arte autentica di fare la pizza fanno sì che questo piccolo ed economico ristorante famigliare sia un vero gioiello culturale e gastronomico. Quando non è al suo forno a legna a fare la sua fantastica pizza a Melbourne, Phillip viaggia in tutto il mondo a monitorare gli altri pizzaioli, in qualità di Presidente australiano dell’Associazione Napoletana Pizzaioli.
Piatti tipici: 
tutte le pizze
antipasti di pizza fritta
maccheroni incattuciati (cotti al forno a legna con ragù di maiale e vitello, fior di latte e provola)
sfinci
Piatto da non perdere: 
pizze margherita, marinara originale, salsiccia
Valutazione: