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Sapori dell'Hotel Byron

Delegation: 
ROMA VALLE DEL TEVERE - FLAMINIA
Comune: 
ROMA
Provincia: 
Roma
Indirizzo: 
Via De Notaris, 5
CAP: 
00100
Telefono: 
06 3220405
Giorno di chiusura: 
dom
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1965 Ottaviani
In cucina: 
Jean Luc Fruneau
Costo: 
€€€€€ - oltre 100 euro
Coperti: 
40
Notizie di particolare interesse: 
ristorante, in albergo elegante
Piatti tipici: 
foie gras scottato alle spezie con peperoni canditi; risotto alle castagne e pannocchie di mare; ombrina arrosto con patate, calamaretti e mandorle; profiterole al gelato di ricotta con salsa al cioccolato
Valutazione: