Santo Colomba

Ristorante famigliare, arredato con mobili in stile inglese e servizio cordiale. Lo chef Alencar, anche se non ha nessuna origine italiana, ama la cucina del nostro Paese e lavora soltanto con ingredienti freschi o prodotti di qualità importati dall’Italia. La carta propone ricette di varie regioni, imparate dai primi maestri di Alencar, ristoratori di origine sarda e ligure arrivati in Brasile negli anni Settanta, o studiate sui libri di cucina italiana.