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Ristorante Posta di Frosio

Delegation: 
BERGAMO
Comune: 
Sant’Omobono Terme
Provincia: 
Bergamo
Indirizzo: 
Via Vittorio Veneto, 169
Telefono: 
035 851134
Giorno di chiusura: 
lunedì, martedì
Ferie: 
in estate
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Petronilla e Luisa Frosio
In cucina: 
Petronilla Frosio
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
60
Coperti in più all’aperto: 
30
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Ambiente ben curato con apparecchiature eleganti. Nella sala al piano terra, un camino dal sapore moderno crea l’atmosfera nelle sere invernali. Al piano superiore, uno spazio più riservato e una terrazza per godere della frescura nelle calde giornate estive. Petronilla in cucina e Luisa in sala, danno ai piatti un’impronta femminile, con l’uso di materie prime ricercate, nel rispetto della tradizione. La sala è preceduta da un bar di ingresso, come era nelle antiche osterie. Qui il nuovo e il moderno non hanno cancellato la storia di un ristorante che esiste dal 1910, ma lo hanno reso ancora più bello.
Piatti tipici: 
Cannoncino di baccalà
Uovo fritto e asparagi (in stagione)
Ombrina in fili di patate su salsa di mandorle agrumata
Meringata con zabaione
Piatto da non perdere: 
cannelloni croccanti ripieni di vitello, mozzarella e sugo di arrosto
Valutazione: