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Rifugio Averau

Delegation: 
CORTINA D'AMPEZZO
Comune: 
CORTINA D'AMPEZZO
Provincia: 
Belluno
Indirizzo: 
Località Monte Averau m. 2413
CAP: 
32043
Telefono: 
0436 4660
Cellulare: 
335 6868066
Info utili: 
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura: 
mai
Ferie: 
apr; mag; ott; nov
Gestione (Nome/ragione sociale): 
famiglia Siorpaes
In cucina: 
Matteo Siorpaes
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
100
Coperti in più all’aperto: 
100
Parcheggio: 
Scomodo
Notizie di particolare interesse: 
Rifugio a 2413 metri con possibilità di pernottamento; con terrazza panoramica
Piatti tipici: 
"tavolozza" Averau
cappello dell'alpino
ciarcions con fichi e ricotta al burro fuso e cannella
pappardella rossa con porcini e speck
petto d'anatra con sesamo e riduzione di arancia
torta al prosecco e amaretti
Piatto da non perdere: 
variazione di cervo (carpaccio , tartare, tagliata, hamburger con pan brioches)
Valutazione: