Restaurant Ploner
Delegation:
BOLZANO
Comune:
ALDINO
Provincia:
Bolzano
Indirizzo:
Via Dachsel, 1
Telefono:
0471 886556
Giorno di chiusura:
mar
Ferie:
10-30 gen, 15-30 giu
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1995 Richard Ploner
In cucina:
Richard Ploner
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
45
Coperti in più all’aperto:
15
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
ristorante elegante, tradizionale, con giardino
Piatti tipici:
zuppa di farro verde con canederli alle erbe; guancia di vitello con purè di patate viola; cannelloni al torrone e coulis di fragole
Piatto da non perdere:
zuppa di pane con uovo di allevamento a terra in camicia e tartufo di stagione
Valutazione:
